Electronic Theses and Dissertation

Peternakan sapi potong merupakan salah satu sektor penting dalam penyediaan protein hewani nasional yang keberlanjutannya sangat dipengaruhi oleh ketersediaan hijauan pakan. Kecamatan Arongan Lambalek, Kabupaten Aceh Barat, memiliki populasi sapi potong yang cukup tinggi, namun informasi mengenai kemampuan lahannya dalam menyediakan pakan masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kapasitas daya tampung lahan dan nilai Indeks Daya Dukung (IDD) sapi potong berdasarkan potensi produksi hijauan pada lahan perkebunan dan lahan terbuka di Kecamatan Arongan Lambalek. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2026 menggunakan metode survei di lima desa sampel yang dipilih secara purposive sampling. Produksi hijauan diukur menggunakan metode cuplikan kuadrat (1 × 1 m) pada 100 titik pengamatan yang terdiri atas 50 titik di lahan perkebunan dan 50 titik di lahan terbuka. Kapasitas daya tampung dihitung menggunakan pendekatan Proper use factor (PUF) dan metode Voisin, sedangkan nilai IDD dianalisis berdasarkan metode Ashari et al. (1995). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi hijauan segar pada lahan perkebunan sebesar 442,6 g/m² lebih tinggi dibandingkan lahan terbuka sebesar 382,5 g/m². Kapasitas daya tampung lahan perkebunan mencapai 0,79 ST/ha/tahun, sedangkan lahan terbuka sebesar 0,68 ST/ha/tahun. Total produksi bahan kering hijauan sebesar 11.355.031,24 kg/tahun dengan kontribusi terbesar berasal dari lahan perkebunan. Nilai Indeks Daya Dukung (IDD) sapi potong di Kecamatan Arongan Lambalek sebesar 1,95 dan termasuk dalam kategori rawan, yang menunjukkan bahwa ketersediaan hijauan masih mampu memenuhi kebutuhan pakan populasi ternak, namun memiliki cadangan pakan yang terbatas. Dengan demikian, lahan perkebunan memiliki peran yang lebih besar dibandingkan lahan terbuka dalam mendukung ketersediaan hijauan pakan dan keberlanjutan dalam pengembangan usaha peternakan sapi potong di Kecamatan Arongan Lambalek.

Beef cattle farming is a vital sector in supplying national animal protein, and its sustainability is highly dependent on the availability of forage resources. Arongan Lambalek District, West Aceh Regency, has a relatively large beef cattle population; however, information regarding the capacity of its land resources to provide sufficient forage remains limited. This study aimed to evaluate the land carrying capacity and the Carrying Capacity Index (CCI) of beef cattle based on the potential forage production from plantation and open land in Arongan Lambalek District. The research was conducted in April 2026 using a survey method in five purposively selected villages. Forage production was measured using the 1 × 1 m quadrat sampling method at 100 observation points, comprising 50 sampling points in plantation land and 50 in open land. Land carrying capacity was estimated using the Proper Use Factor (PUF) approach and the Voisin method, while the Carrying Capacity Index (CCI) was calculated following the method proposed by Ashari et al. (1995). The results showed that the average fresh forage production on plantation land was 442.6 g/m², which was higher than that on open land (382.5 g/m²). The carrying capacity of plantation land reached 0.79 Animal Units (AU)/ha/year, whereas open land supported 0.68 AU/ha/year. The total annual dry matter production of forage was 11,355,031.24 kg, with plantation land contributing the largest proportion. The beef cattle Carrying Capacity Index (CCI) in Arongan Lambalek District was 1.95, which falls into the vulnerable category, indicating that forage availability is still sufficient to meet the feed requirements of the existing cattle population but provides only a limited feed reserve. Therefore, plantation land plays a more significant role than open land in supporting forage availability and ensuring the sustainability of beef cattle production in Arongan Lambalek District.