Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN
Sapi Aceh merupakan kekayaan sumberdaya genetrik (SDG) salah satu rumpun sapi lokal Indonesia yang telah ditetapkan berdasarkan keputusan Kementerian Pertanian nomor : 2907/Kpts/OT.140/6/2011 tanggal 17 Juni 2011, bahwa sapi Aceh mempunyai keseragaman bentuk, fisik dan komposisi genetik serta kemampuan adaptasi dengan baik pada keterbatasan lingkungan; sehingga perlu dilindungi, dilestarikan dan dikembangkan keunggulannya untuk kepentingan pemuliaan. Bobot badan merupakan salah satu indikator penting dalam menentukan produktivitas dan kesehatan ternak, terutama pada sapi. Pengetahuan mengenai bobot badan sapi sangat dibutuhkan oleh peternak untuk memantau pertumbuhan dan menentukan strategi pemeliharaan yang tepat.
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 07 Januari sampai dengan 07 Februari di BPTU HPT Indrapuri. Materi yang digunakan untuk penelitian adalah pedet sapi Aceh betina umur 4-6 bulan berjumlah 40 ekor. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah timbangan digital 100kg Wesco, untuk mengetahui bobot lahir pedet serta pita ukur dan tongkat ukur untuk mengukur Panjang Badan (PB) dan Lingkar dada (LD) sapi. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu perbandingan perhitungan bobot sapih sapi Aceh batina menggunakan rumus Winter dan rumus Schoorl.
Hasil diketahui bahwa rata-rata bobot badan perhitungan dengan rumus Winter pada pedet Sapi Aceh sebesar 83 kg, sedangkan rata-rata bobot badan perhitungan dengan rumus Schoorl pada pedet Sapi Aceh sebesar 98 kg. Koefisien variasi sebesar pada winter adalah 17% menunjukkan bahwa data yang diamati tidak seragam dan koefisien variasi pada rumus Schoorl adalah 7% yang menandakan bahwa data yang diperoleh seragam. Penyimpangan pada penelitian ini diketahui bahwa rata-rata penyimpangan bobot badan pedet Sapi Aceh menggunakan rumus Winter adalah 8,35 kg, dengan persentase penyimpangan sebesar 10,56%. Sementara itu, rata-rata penyimpangan bobot badan berdasarkan rumus Schoorl lebih tinggi yaitu sebesar 26,40 kg, dengan persentase penyimpangan sebesar 33,41%. Data ini menunjukkan bahwa rumus Winter menghasilkan penyimpangan yang lebih kecil dibandingkan dengan rumus Schoorl, sehingga lebih sesuai diterapkan untuk memperkirakan bobot badan pedet Sapi Aceh.

SUMMARY Aceh cattle are a rich genetic resource (SDG) of one of Indonesia's local cattle groups that have been determined based on the decision of the Ministry of Agriculture number: 2907/Kpts/OT.140/6/2011 dated June 17, 2011, that Aceh cattle have uniformity in shape, physique and genetic composition as well as good adaptation ability to environmental limitations; so it needs to be protected, preserved and developed its advantages for breeding purposes. Body weight is a crucial indicator of livestock productivity and health, particularly in cattle. Knowledge of cattle weight is essential for livestock farmers to monitor growth and determine appropriate husbandry strategies. This research was conducted from January 7 to February 7 at BPTU HPT Indrapuri. The material used for the research was 40 female Aceh cattle calves aged 4-6 months. The tools used in this study were a 100kg Wesco digital scale, to determine the birth weight of the calves, as well as measuring tapes and measuring sticks to measure the body length (PB) and chest circumference (LD) of the cattle. The parameters observed in this study were the comparison of the calculation of the weaning weight of Aceh Batina cattle using the Winter formula and the Schoorl formula. The results show that the average body weight calculated using the Winter formula for Aceh Cattle calves is 83 kg, while the average body weight calculated using the Schoorl formula for Aceh Cattle calves is 98 kg. The coefficient of variation for Winter is 17%, indicating that the observed data is not uniform, and the coefficient of variation for Schoorl's formula is 7%, indicating that the data obtained is uniform. The deviation in this study shows that the average deviation in body weight of Aceh Cattle calves using the Winter formula is 8.35 kg, with a percentage deviation of 10.56%. Meanwhile, the average deviation in body weight based on the Schoorl formula is higher, namely 26.40 kg, with a percentage deviation of 33.41%. These data indicate that the Winter formula produces a smaller deviation compared to the Schoorl formula, so it is more suitable for estimating the body weight of Aceh Cattle calves.