Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AZOLLA (AZOLLA MICROPHYLLA) FERMENTASI DAN TEPUNG …

Khairunnisa Janualifah

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung azolla fermentasi (TAF) sebagai bahan pakan alternatif dalam ransum terhadap performa produksi puyuh petelur (Coturnix coturnix japonica). Azolla merupakan tanaman air yang memiliki kandungan protein cukup tinggi sehingga berpotensi digunakan sebagai bahan pakan. Namun, kandungan serat kasarnya yang tinggi menjadi kendala dalam pemanfaatannya pada unggas. Oleh karena itu, dilakukan proses fermentasi untuk meningkatkan kual…

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AZOLLA FERMENTASI (AZOLLA MICROPHYLLA) DAN TEPUNG …

Nasyatun Wahidah

Azolla (Azolla microphylla) merupakan salah satu bahan pakan alternatif yang memiliki kandungan protein tinggi. Namun, kandungan serat kasar yang tinggi menyebabkan tingkat kecernaannya rendah sehingga perlu dilakukan fermentasi untuk meningkatkan kualitasnya sebagai bahan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung azolla fermentasi (TAF) yang dicampur dengan tepung cangkang telur (TCT) dan beberapa bahan pakan lain dalam ransum terhadap kualitas telur puyuh…

EFEKTIVITAS BERBAGAI STARTER FERMENTASI TERHADAP PENINGKATAN NILAI NUTRISI KU…

ADE NANI YUSNINDA

Kulit pisang nangka (Musa × paradisiaca) merupakan limbah agroindustri yang berpotensi sebagai pakan alternatif, namun pemanfaatannya terkendala oleh kandungan serat kasar dan tanin yang tinggi. Fermentasi menggunakan starter fungi merupakan salah satu metode yang dianggap efektif untuk memperbaiki kualitas nutrisi bahan tersebut. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi dan membandingkan efektivitas tiga starter fermentasi, yaitu Trichoderma viride, Aspergillus niger, dan Aspergillus oryzae, d…

EVALUASI KUALITAS FISIK, PH DAN NILAI FLEIGH SILASE RUMPUT GAJAH (PENNISETUM …

AIDIL FITRA REZKI

Rumput gajah (Pennisetum purpureum) merupakan salah satu hijauan pakan utama bagi ternak ruminansia karena memiliki produktivitas biomassa yang tinggi, kandungan nutrisi yang baik, serta mudah dibudidayakan. Namun, ketersediaannya sangat dipengaruhi oleh musim sehingga pada musim kemarau sering terjadi penurunan produksi hijauan yang dapat mengakibatkan kekurangan pakan. Oleh karena itu, diperlukan teknologi pengawetan hijauan untuk menjaga kontinuitas ketersediaan pakan sekaligus mempertahan…

KANDUNGAN FRAKSI SERAT KULIT PISANG NANGKA YANG DIFERMENTASI DENGAN TRICHODER…

TRIA SYAH PUTRI

Kulit pisang nangka merupakan limbah agroindustri yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pakan alternatif, namun pemanfaatannya masih terbatas akibat kandungan fraksi serat yang relatif tinggi. Tingginya kandungan Neutral Detergent Fiber (NDF) dan Acid Detergent Fiber (ADF) diketahui berhubungan negatif dengan konsumsi dan kecernaan pakan, sehingga diperlukan upaya pengolahan untuk memperbaiki kualitas nutrisinya. Fermentasi biologis menggunakan kapang selulolitik Trichoderma viride merup…

PERBANDINGAN PERHITUNGAN BOBOT SAPI ACEH BETINA PRA SAPIH MENGGUNAKAN RUMUS W…

Syahrul Alimi

RINGKASAN Sapi Aceh merupakan kekayaan sumberdaya genetrik (SDG) salah satu rumpun sapi lokal Indonesia yang telah ditetapkan berdasarkan keputusan Kementerian Pertanian nomor : 2907/Kpts/OT.140/6/2011 tanggal 17 Juni 2011, bahwa sapi Aceh mempunyai keseragaman bentuk, fisik dan komposisi genetik serta kemampuan adaptasi dengan baik pada keterbatasan lingkungan; sehingga perlu dilindungi, dilestarikan dan dikembangkan keunggulannya untuk kepentingan pemuliaan. Bobot badan merupakan salah sat…

PENGARUH TRICHODERMA VIRIDE BERDASARKAN COLONY FORMING UNITS (CFUS) BERBEDA T…

Yusuf

Pemanfaatan limbah pertanian sebagai bahan pakan alternatif merupakan langkah strategis untuk meningkatkan ketahanan pakan nasional sekaligus mengurangi pencemaran lingkungan. Salah satu limbah yang potensial adalah kulit buah kakao (KBK), yang memiliki kandungan bahan kering dan protein kasar cukup tinggi. Namun, tingginya kadar serat kasar dan lignin menjadi kendala dalam pemanfaatannya sebagai pakan ternak. Untuk meningkatkan komposisi kimia dan potensi nutrisi limbah kulit buah kakao, dip…

KECERNAAN IN VITRO LIMBAH KULIT KAKAO FERMENTASI MENGGUNAKAN TRICHODERMA VIRI…

MUHAMMAD HAMZAH

Ketersediaan hijauan sebagai bahan pakan utama bagi ternak ruminansia di Indonesia cenderung fluktuatif dan sangat bergantung pada musim. Pada musim kemarau, suplai hijauan sering kali terbatas, sehingga diperlukan sumber pakan alternatif yang ekonomis dan berkelanjutan. Salah satu limbah perkebunan yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan pakan adalah limbah kulit buah kakao (KBK), yang memiliki kandungan bahan kering dan protein kasar cukup tinggi. Namun, tingginya kandungan lignin …

EFEK PEMBERIAN TRICHODERMA VIRIDE DENGAN COLONY FORMING UNIT (CFU) BERBEDA TE…

SARTIKA SRI DEWI

Ringkasan Pakan merupakan komponen utama dalam peningkatan produktivitas ternak, sekaligus menyumbang 70–80% dari total biaya produksi. Salah satu potensi bahan pakan alternatif adalah kulit kopi, yang merupakan limbah agroindustri dengan ketersediaan melimpah namun belum dimanfaatkan optimal. Tingginya kadar serat kasar pada kulit kopi dapat mengganggu fungsi rumen, sehingga dibutuhkan perlakuan bioteknologi seperti fermentasi menggunakan Trichoderma viride untuk meningkatkan kualitas nu…

KOMPOSISI KIMIA LIMBAH KULIT KOPI YANG DIFERMENTASI TRICHODERMA VIRIDE BERDAS…

HALIFAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji atau meneliti pengaruh pemberian Trichoderma viride dengan menggunakan Colony Forming Unit (CFU) yang berbeda terhadap komposisi kimia limbah kulit kopi. Latar belakang penelitian ini didasari oleh tingginya potensi limbah kulit kopi di Indonesia sebagai bahan alternatif pakan ternak, mengingat ketersediaan pakan yang berkualitas dan terjangkau masih menjadi tatangan utama dalam usaha peternakan. Limbah kulit kopi mengandung nutrien seperti protein, ser…


    SERVICES DESK