Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
EFEK MODIFIKASI FORMULA RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL)RN(EFFECT OF MODIFICATION OF YEAST AND LACTIC ACID BACTERIA FORMULA (RABAL) WITH THE ADDITION OF FISH WASTE ON THE NUMBER OF LACTIC ACID BACTERIA (BAL))
Pengarang
MUHAMMAD AZZAMUDIN NUR ARKHAM - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nurliana - 196905101995122001 - Dosen Pembimbing I
Wahyu Eka Sari - 198812232018032001 - Dosen Pembimbing II
Azhari - 196310201990021001 - Penguji
Arman Sayuti - 197307012000031002 - Penguji
Nomor Pokok Mahasiswa
2102101010034
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Hewan., 2025
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan limbah ikan dalam formula probiotik RABAL (Ragi dan Bakteri Asam Laktat) terhadap jumlah Bakteri Asam Laktat (BAL). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 4×5 dengan tiga ulangan. Faktor perlakuan terdiri atas konsentrasi limbah ikan (0%, 10%, 20%, dan 30%) dan lama fermentasi (0, 1, 3, 5, dan 7 hari). Jumlah BAL dihitung menggunakan metode Angka Lempeng Total (ALT, cfu/ml), dan dianalisis menggunakan ANOVA dua arah. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi limbah ikan, lama fermentasi, dan interaksinya berpengaruh sangat signifikan (p
This study aimed to evaluate the effect of fish waste addition in the RABAL (Yeast and Lactic Acid Bacteria) probiotic formula on the population of Lactic Acid Bacteria (LAB). A factorial completely randomized design (4×5) with three replications was applied. The treatment factors included fish waste concentrations (0%, 10%, 20%, and 30%) and fermentation durations (0, 1, 3, 5, and 7 days). LAB counts were determined using the Total Plate Count (TPC, cfu/ml) method and analyzed using two-way ANOVA. The results indicated that fish waste concentration, fermentation time, and their interaction had a highly significant effect (p
EFEK PEMBERIAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) TERHADAP JUMLAH VIBRIO SPP. PADA AIR PEMELIHARAAN POST LARVA UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) (THE EFFECT OF PROBIOTIC YEAST AND LACTIC ACID BACTERIA ADMINISTRATION ON TOTAL VIBRIO SPP. IN REARING WATER OF POST LARVAE TIGER SHRIMP (PENAEUS MONODON)) (BOBBY KANA ANDISTA, 2020)
EFEK MODIFIKASI PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP JUMLAH CENDAWAN PADA FORMULA RAGI BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) (MUHAMMAD SYAFIQU RAHMAN, 2025)
EFEK MODIFIKASI FORMULA RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL)RN(EFFECT OF MODIFICATION OF YEAST AND LACTIC ACID BACTERIA FORMULA (RABAL) WITH THE ADDITION OF FISH WASTE ON THE NUMBER OF LACTIC ACID BACTERIA (BAL)) (MUHAMMAD AZZAMUDIN NUR ARKHAM, 2025)
ISOLASI DAN KARAKTERISASI SERTA UJI ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (Suri Raihan Safriani, 2016)
EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) (RIMA AULIA, 2025)