Electronic Theses and Dissertation

Tanaman palawija mencakup berbagai jenis tanaman seperti kacang tanah, kacang hijau, jagung, kedelai, ubi jalar dan ubi kayu. Limbah tanaman palawija di Aceh Besar saat ini sebagian besar tidak dimanfaatkan secara optimal. Ekonomi sirkular adalah suatu konsep yang bertujuan untuk mengoptimalkan sumber daya yang telah digunakan. Penanganan limbah tanaman palawija di Aceh Besar berfokus pada salah satu bagian penting dari konsep ekonomi sirkular yaitu recycle ekonomi (daur ulang). Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi jenis limbah hasil panen tanaman palawija di Aceh Besar, merumuskan alternatif-alternatif skema penerapan konsep ekonomi sirkular dalam penanganan limbah palawija di Aceh Besar yang berfokus pada recyle ekonomi, menentukan alternatif alternatif skema prioritas penerapan konsep recycle dalam penanganan limbah palawija di Aceh Besar dan menilai kelayakan secara finansial alternatif skema prioritas penerapan konsep ekonomi sirkular dalam penanganan limbah palawija di Aceh Besar.
Penelitian ini terdiri beberapa tahapan yang dimulai dengan pengumpulan data mengenai potensi limbah tanaman palawija di Aceh Besar, kemudian dilanjutkan dengan merumuskan alternatif-alternatif skema penerapan konsep recycle dalam penanganan limbah tanaman palawija di Aceh Besar. Setelah itu, dilanjutkan dengan penentuan alternatif skema prioritas penerapan recycle sirkular dalam penanganan limbah tanaman palawija di Aceh Besar menggunakan Metode Perbandingan Eksponensial (MPE). Tahap terakhir adalah menilai kelayakan ekonomi dari alternatif skema yang terpilih.
Hasil penelitian menunjukkan limbah hasil panen tanaman palawija di Aceh Besar meliputi batang, daun dan akar. Berdasarkan hasil tinjauan literatur terdapat delapan alternatif alternatif skema penanganan limbah hasil panen yang sesuai dengan bagian dari konsep ekonomi sirkular yakni recyle ekonomi. Alternatif-alternatif skema yang dimaksud adalah pemanfaatan limbah untuk pembuatan kompos atau pupuk organik, pembuatan biopestisida atau herbisida, pembuatan bahan bakar, pembuatan produk pangan, pembuatan media budidaya jamur, pembuatan pakan ternak, pembuatan biochar serta pembuatan produk kesehatan dan kosmetik. Hasil perhitungan MPE menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah untuk pembuatan kompos atau pupuk organik menjadi alternatif skema prioritas dengan nilai akhir 708.416. Hasil perhitungan biaya produksi (Rp.23.428.500), Net Present Value (Rp16.913.459), Present Value Index (1,72), PayBack Periond (2,78), Break Even Point kg (14.704) dan Break Even Point dalam rupiah (Rp22.056.438,13) menunjukkan usaha dalam pemanfaatan limbah untuk pembuatan kompos atau pupuk organik layak secara finasial untuk dilanjutkan atau diterapkan.

Secondary crops include various types of plants such as peanuts, mung beans, corn, soybeans, sweet potatoes, and cassava. Secondary crop waste in Aceh Besar is currently largely underutilized. A circular economy is a concept that aims to optimize used resources. Secondary crop waste management in Aceh Besar focuses on one important part of the circular economy concept, namely economic recycling. The objectives of this study are to identify the types of secondary crop waste in Aceh Besar, formulate alternative schemes for implementing the circular economy concept in secondary crop waste management in Aceh Besar that focus on economic recycling, determine alternative priority schemes for implementing the recycling concept in secondary crop waste management in Aceh Besar, and assess the financial feasibility of alternative priority schemes for implementing the circular economy concept in secondary crop waste management in Aceh Besar. This research consists of several stages, starting with collecting data on the potential of secondary crop waste in Aceh Besar. Then, it continues with formulating alternative schemes for implementing the recycling concept in handling secondary crop waste in Aceh Besar. This is followed by determining priority alternative schemes for implementing circular recycling in handling secondary crop waste in Aceh Besar using the Exponential Comparison Method (MPE). The final stage is assessing the economic feasibility of the selected alternative schemes. The research results show that secondary crop waste in Aceh Besar includes stems, leaves, and roots. Based on the literature review, there are eight alternative schemes for handling harvest waste that align with the circular economy concept, namely the recycling economy. These alternative schemes include utilizing waste for compost or organic fertilizer production, biopesticide or herbicide production, fuel production, food production, mushroom cultivation media production, animal feed production, biochar production, and health and cosmetic products. The MPE calculation results indicate that waste utilization for compost or organic fertilizer production is a priority scheme alternative with a final value of 708,416. The results of the calculation of production costs (Rp. 23,428,500), Net Present Value (Rp. 16,913,459), Present Value Index (1.72), PayBack Period (2.78), Break Even Point kg (14,704) and Break Even Point in rupiah (Rp. 22,056,438.13) show that the business of utilizing waste to make compost or organic fertilizer is financially feasible to be continued or implemented.