Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS STRATEGI PEMANFAATAN LIMBAH PADAT DARI PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO)…

RAISYA NADRA

Pabrik Kelapa Sawit (PKS) PT. Perkebunan Nusantara IV Regional II Pagar Merbau merupakan perusahaan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak di bidang industri kelapa sawit dengan produk utama berupa Crude Palm Oil (CPO). Proses produksi CPO menghasilkan limbah padat berupa tandan kosong, serat, cangkang, dan lumpur yang hingga saat ini penanganannya belum optimal. Oleh karena itu, diperlukan strategi pemanfaatan limbah padat yang tepat melalui penerapan metode Analytical Hierarchy Proce…

ANALISIS PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN BERAS OLEH PEDAGANG NASI DI KOPELMA …

SYAWAL SITEPU

Beras merupakan kebutuhan pokok masyarakat Indonesia sekaligus bahan utama dalam usaha pedagang nasi. Perbedaan karakteristik usaha pedagang nasi di wilayah Kopelma Darussalam Banda Aceh menyebabkan variasi dalam pengambilan keputusan pembelian beras, yang dipengaruhi oleh kualitas fisik, harga dan merek, serta pemasok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor kualitas fisik, harga dan merek, serta pemasok terhadap keputusan pembelian beras oleh pedagang nasi. Penelitian me…

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN BERAS (STUDI KASUS …

RIVIAL FIRDIANSYAH

Preferensi konsumen terhadap atribut mutu beras merupakan faktor penting yang memengaruhi keputusan pembelian produk pangan pokok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik konsumen dan mengidentifikasi atribut beras yang paling dipertimbangkan dalam keputusan pembelian di Kota Subulussalam. Penelitian dilakukan secara kuantitatif deskriptif dengan metode analisis konjoin terhadap 393 responden yang dipilih menggunakan metode stratified random sampling. Atribut yang diteliti m…

IDENTIFIKASI DAN ANALISIS RISIKO PADA RANTAI PASOKAN TANDANRNBUAH SEGAR KELAP…

NURSAWALIAH SIMANJUNTAK

Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) adalah salah satu komoditas ekspor perkebunan yang sangat besar dan penting bagi Indonesia. Sampai saat ini, kelapa sawit tetap menjadi salah satu komoditas primadona di sektor perkebunan dan berperan sebagai penyumbang devisa terbesar bagi negara. Nilai ini menjadikan industri kelapa sawit sebagai penopang utama ekspor non-migas nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mekanisme rantai pasokan tandan buah segar kelapa sawit dan mengidentifik…

ANALISIS POTENSI PENERAPAN KONSEP RECYCLE DALAM PENGELOLAAN LIMBAH PALAWIJA D…

Muftijar

Tanaman palawija mencakup berbagai jenis tanaman seperti kacang tanah, kacang hijau, jagung, kedelai, ubi jalar dan ubi kayu. Limbah tanaman palawija di Aceh Besar saat ini sebagian besar tidak dimanfaatkan secara optimal. Ekonomi sirkular adalah suatu konsep yang bertujuan untuk mengoptimalkan sumber daya yang telah digunakan. Penanganan limbah tanaman palawija di Aceh Besar berfokus pada salah satu bagian penting dari konsep ekonomi sirkular yaitu recycle ekonomi (daur ulang). Tujuan peneli…

STUDI POTENSI PENERAPAN PRODUKSI BERSIH PADA PROSES PENGOLAHAN KOPI DI DESA M…

AMRU HIDAYAT

Penelitian ini meliputi proses pengolahan kopi mulai dari pengolahan buah kopi merah (gelondong/buah ceri) hingga menghasilkan biji kopi hijau (greenbeen) yang dilakukan pada kilang kopi Desa Merah Mege. Data penelitian diperoleh melalui metode pengumpulan data primer dan sekunder. Tahapan Penelitian terdiri dari identifkasi alur proses dan siklus material, identifikasi peluang produksi bersih, dan penentuan prioritas peluang produksi bersih dengan MPE (metode perbandingan eksponensial). Kesi…

ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI ARABIKA GAYO (STU…

FERDI DARISMAN

Abstrak. Kopi arabika Gayo merupakan salah satu produk unggulan Indonesia yang terkenal akan keunikan cita rasa, aroma khas, serta daya tariknya di pasar domestik maupun internasional. Penelitian ini bertujuan menganalisis preferensi konsumen terhadap kopi arabika Gayo dengan mempertimbangkan faktor rasa, aroma, harga, aksesibilitas, dan pelayanan, serta hubungannya dengan keputusan pembelian. Studi kasus dilakukan di Halona Koffie, sebuah kedai kopi / coffeeshop yang berlokasi di Kota Banda …

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK