Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
CEMARAN SALMONELLA PADA TELUR AYAM RAS DI SEJUMLAH PETERNAKAN DALAM KABUPATEN ACEH BESAR
Pengarang
AGUS ERDIYANSYAH - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1002101010096
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk melihat adanya cemaran Salmonella sp. pada telur ayam. Sebanyak 30 telur ayam diambil dari lima peternakan dari Kabupaten Aceh Besar. Kerabang telur digerus dalam cawan porselin kemudian dikultur pada media SCB (Selenite Cystein Broth). Isolasi dan identifikasi dilakukan dengan menggunakan uji kultur pada media SSA, pewarnaan Gram dan bermacam uji biokimia. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa telur ayam dari tiga peternakan menunjukkan adanya Salmonella sp.
Tidak Tersedia Deskripsi
DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA TELUR AYAM RAS DI PETERNAKAN DUSUN SILAOK, KECAMATAN MUNGKA, KABUPATEN LIMA PULUH KOTA, PROVINSI SUMATERA BARAT (NURZETINA, 2021)
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP PENETRASI SALMONELLA SP. YANG DIAPLIKASIKAN PADA KERABANG TELUR AYAM RAS. (Rezi Maghfira, 2022)
DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA TELUR AYAM RAS RETAK DARI TEMPAT DISTRIBUTOR TELUR DI BANDA ACEH (ERA PUSPITA DEWI, 2021)
DETEKSI SALMONELLA SP. PADA DAY OLD CHICKEN DI TEACHING RNFARM JAPFA IE SUUM KECAMATAN MESJID RAYA RNKABUPATEN ACEH BESAR (T FADLY, 2023)
PERBANDINGAN RISIKO CEMARAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI DAN SALMONELLA SP. PADA ABDOMEN AYAM DAN ALAS KANDANG SEBAGAI INDIKATOR SANIASI KANDANG. (PUTI RATU LOEMAYANG, 2020)