Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH PRICE, FOOD QUALITY DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY YANG DIMEDIASI OLEH CUSTOMER SATISFACTION PADA PELANGGAN MIE GACOAN DI KOTA BANDA ACEH DENGAN USIA SEBAGAI PEMODERASI
Pengarang
ARIANTI MUNAWARAH - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Syafruddin - 196310291988111001 - Dosen Pembimbing I
Rizki Amalia - 198307112006042002 - Penguji
Cut Aprilia - 198404052014042001 - Penguji
Nomor Pokok Mahasiswa
2101102010137
Fakultas & Prodi
Fakultas Ekonomi dan Bisnis / Manajemen (S1) / PDDIKTI : 61201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Manajemen., 2025
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh price, food quality, dan service
quality terhadap customer loyalty yang dimediasi oleh customer satisfaction pada
pelanggan Mie Gacoan di Kota Banda Aceh dengan usia sebagai pemoderasi.
Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah pelanggan Mie Gacoan di Kota
Banda Aceh yang berjumlah 220 responden. Peralatan pengumpulan data yang
digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner. Teknik pengambilan sampel yang
digunakan adalah non-probability sampling dengan jenis purposive sampling.
Structural Equation Modelling (SEM) digunakan sebagai metode analisis untuk
mengetahui pengaruh variabel-variabel yang terlibat. Berdasarkan hasil analisis
SEM menunjukkan bahwa price, food quality, dan service quality tidak
berpengaruh signifikan terhadap customer loyalty. Price tidak berpengaruh
signifikan terhadap customer satisfaction. Food quality dan service quality
berpengaruh signifikan terhadap customer satisfaction. Customer satisfaction
berpengaruh signifikan terhadap customer loyalty. Kemudian berdasarkan hasıl uji
sobel ditemukan bahwa customer satisfaction memediasi secara parsial pengaruh
price, food quality dan service quality terhadap customer loyalty. Selain itu,
terdapat perbedaan dalam kelompok usia pada pengaruh customer satisfaction
terhadap customer loyalty.
Kata kunci: Price, Food Quality, Service Quality, Customer Satisfaction,
Customer Loyalty.
ABSTRACT This study aims to determine the effect of price, food quality, and service quality on customer loyalty mediated by customer satisfaction for Gacoan Noodle customers in Banda Aceh City with age as a moderator. The sample used in this study were Gacoan Noodle customers in Banda Aceh City, totaling 220 respondents. The data collection equipment used in this research is a questionnaire. The sampling technique used is non-probability sampling with purposive sampling type. Structural Equation Modeling (SEM) is used as an analysis method to determine the effect of the variables involved. Based on the results of SEM analysis, it shows that price, food quality, and service quality have no significant effect on customer loyalty. Price has no significant effect on customer satisfaction. Food quality and service quality have a significant effect on customer satisfaction. Customer satisfaction has a significant effect on customer loyalty. Then based on the results of the sobel test, it is found that customer satisfaction partially mediates the effect of price, food quality and service quality on customer loyalty. In addition, there are differences in age groups in the effect of customer satisfaction on customer loyalty. Keywords: Price, Food Quality, Service Quality, Customer Satisfaction, Customer Loyalty
PENGARUH PERCEIVED PRICE JUSTICE DAN PERCEIVED RNSERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY YANG RNDIMEDIASI OLEH CUSTOMER SATISFACTION PELANGGAN RNTOKO KOPI KIRI KOTA BANDA ACEH (T M GHAZY MUYASSAR, 2024)
EFEK MEDIASI KEPUASAN DAN REPUTASI BANK PADA PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP LOYALITAS NASABAH (STUDI KASUS BANK SYARIAH MANDIRI CABANG BANDA ACEH) (AZMI ATI, 2019)
PENGARUH BRAND IMAGE DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY YANG DIMEDIASI OLEH CUSTOMER SATISFACTION PADA PENGGUNA INDIHOME DI KOTA BANDA ACEH (MUHAMMAD ZUKHRY, 2023)
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN ISLAMIC BRANDING TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PADA PELANGGAN KUPI NANGGROE BANDA ACEH (Muhammad Wildan Mufadzal, 2024)
PENGARUH FOOD QUALITY DAN SERVICE PERSON CUSTOMER ORIENTATION TERHADAP REPURCHASE INTENTION YANG DIMEDIASI OLEH CUSTOMER SATISFACTION PADA UMKM KULINER DI KOTA BANDA ACEH (Naufal Rizqi, 2023)