Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN
Pupuk Limbah Padat Organik adalah pupuk inovatif yang terbuat dari limbah atau sampah hasil produksi kelapa sawit yaitu tandan kosong. memanfatkan limbah tandan kosong kelapa sawit yang dibiarkan begitu saja menjadi produk yang mendukung pertanian berkelanjutan sebagai pupuk organik yang berguna serta mengurangi dampak pencamaran lingkungan, mengubah limbah menjadi sumber nutrisi bagi tanaman dan membuat pupuk yang ramah lingkungan.
Tujuan tugas akhir adalah Untuk mengetahui penerapan manajemen produksi pupuk organik kelapa sawit, termasuk proses pengumpulan, pengolahan, dan distribusi serta efesiensi dan efektifitas produk pupuk organik kelapa sawit. Juga mengetahui karakteristik produk yang dihasilkan oleh pupuk limbah padat organik kelapa Sawit, serta mengetahui penerapan standarisasi keamanan kualitas. Objek dan ruang lingkup ini membahas tentang fungsi manajemen, unsur manajemen, dan standar keamanan kualitas. Lokasi kegiatan tugas akhir ini dilaksanakan di Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No.3, Kopelma Darussalam, Kec. Syiah Kuala, Kota Banda Aceh. Tepatnya di Teaching Factory Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, telah dilakukan 08 September 2024 sampai 11 November 2024. Metode yang digunakan dalam penelitian tugas akhir ini menggunakan metode eksperimen, yang terdiri dari proses uji survey produk. Ada dua jenis data yang digunakan dalam penelitian ini, data primer dan data sekunder untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Tujuan kegiatan ini adalah memperkenalkan inovasi terbaru yang menggunakan bahan baku limbah kelapa sawit yang jarang digunakan masyarakat umum.
Hasil dari tugas akhir ini memperlihatkan proses pembuatan Pupuk organik kelapa sawit yang meliputi tandan kosong, Em4, dolomite, gula merah dan air. Dengan cara tandan kosong dicincang halus dan dicampurkan dolomite, kemudian larutkan gula merah dengan air setalah larut campurkan dengan em4 sebanyak 150ml dan diaduk, selanjutnya campurkan kedua bahan dan diaduk lalu tutup rapat dan lakukan proses pengomposan. Setelah itu setiap minggu dibalik agar terurai dengan sempurna. Secara komposisi, limbah ini kaya akan bahan organik dan nutrisi penting, seperti nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K), yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Dengan pengolahan metode menggunakan Em4, limbah padat tandan kosong kelapa sawit ini dapat mempercepat waktu permentasi pupuk organik kelapa sawit dari waktu 26 minggu menjadi 1 minggu saja.

SUMMARY Solid Organic Waste Fertilizer is an innovative fertilizer made from waste or garbage resulting from palm oil production, specifically empty fruit bunches. It utilizes the waste from empty palm fruit bunches that are left unused, transforming them into a product that supports sustainable agriculture as a beneficial organic fertilizer, while also reducing environmental pollution. This process turns waste into a nutrient source for plants and creates an eco-friendly fertilizer. The objective of this final project is to understand the application of production management for palm oil organic fertilizer, including the processes of collection, processing, and distribution, as well as the efficiency and effectiveness of the palm oil organic fertilizer product. Additionally, it aims to identify the characteristics of the products produced by solid organic waste fertilizer from palm oil and to understand the application of quality safety standards. This study discusses the functions of management, management elements, and quality safety standards. The location of this final project was conducted at Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No.3, Kopelma Darussalam, Kec. Syiah Kuala, Banda Aceh City, specifically at the Teaching Factory of the Agricultural Faculty of Syiah Kuala University, from September 8, 2024, to November 11, 2024. The method used in this research employs an experimental approach, consisting of a product survey testing process. Two types of data were used in this research: primary and secondary data, to achieve the desired results. The goal of this activity is to introduce the latest innovations using raw materials from palm oil waste that are rarely utilized by the general public. The results of this final project demonstrate the process of making palm oil organic fertilizer, which includes empty fruit bunches, EM4, dolomite, brown sugar, and water. The empty fruit bunches are finely chopped and mixed with dolomite. Brown sugar is then dissolved in water, and once dissolved, it is mixed with 150ml of EM4 and stirred. Next, the two mixtures are combined and stirred again, then sealed tightly for the composting process. Afterward, the mixture is turned weekly for complete decomposition. In terms of composition, this waste is rich in organic materials and essential nutrients such as nitrogen (N), phosphorus (P), and potassium (K), which are crucial for plants. By using the EM4 method, the solid waste from empty palm fruit bunches can accelerate the fermentation time of palm oil organic fertilizer from 26 weeks to just 1 week.