Electronic Theses and Dissertation

Penelitian onomastik ini membahas tentang proses pembentukan kata pada menu berbahasa Inggris yang terdapat pada tiga kafe modern di Banda Aceh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan proses pembentukan kata dengan menggunakan teori pembentukan kata oleh Yule (2010). Metode yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif. Data dalam penelitian ini adalah 277 nama menu di tiga Café terpilih di Banda Aceh yang diperoleh dengan metode observasi checklist. Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa cara yang digunakan dalam penamaan nama menu bahasa Inggris. Hasil analisis data yang ditemukan adalah akronim (1,8%), pemenggalan (1,4%), derivasi (2,5%), pencampuran (1,8%), penggabungan (15,1%), peminjaman (26,7%), dan beberapa proses (13,7%). Konversi (36,8%) adalah pembentukan kata yang paling umum, sedangkan pemotongan (1,4%) adalah yang paling sedikit. Berdasarkan temuan ini, dengan memeriksa proses pembentukan kata tertentu yang diuraikan oleh Yule (2010), diperoleh wawasan tentang bagaimana praktik kuliner, preferensi budaya, dan tren gastronomi.

This onomastic research discusses the process of word formation on English menus found in three modern Café in Banda Aceh. The purpose of this study is to describe the process of forming words using the word formation theory by Yule (2010). The method used is the qualitative descriptive method. The data in this study are 277 menu names at three selected Café in Banda Aceh obtained by observation checklist method. Based on this study, there are multiple ways used in the naming of the English menu names. The results of data analysis found are acronyms (1,8%), clipping (1,4%), derivation (2,5%), blending (1,8%), compounding (15,1%), borrowing (26,7%), and multiple processes (13,7%). Conversion (36,8%,) is the most common word creation, whereas clipping (1,4%.) is the least common. Based on this finding, by examining the process of specific word formation outlined by Yule (2010), insight is gained into how culinary practices, cultural preferences and gastronomic trends.