Electronic Theses and Dissertation

Perkembangan zaman yang semakin cepat juga mengakibatkan perubahan pola hidup berupa dibutuhkannya sesuatu mudah dan praktis salah satunya adalah kebutuhan konsumsi air minum bersih yang berkualitas dengan membuat air minum dalam kemasan. Namun hal ini menghasilkan sampah yang banyak berbahaya bagi alam karena menggunakan kemasan plastik yang sulit terurai. Sehingga diperlukan kemasan yang ramah lingkungan (green packaging) dan sesuai dengan preferensi konsumen. penelitian ini menggunakan metode conjoint analysis dengan pengumpulan data menggunakan penyebaran kuesioner dengan dua kali penyebara dan total respoden sebanyak 100 orang. Dari kuesioner pertama menggunakan data 10 atribut dan 31 level dihasilkan 27 kartu stimuli. Hasil analisis conjoint didapatkan atribut yang berpengaruh terhadap preferensi konsumen yaitu atribut warna dengan tingkat utilitas tertinggi sebesar 16,17%. Hasil penelitian didapatkan bahwa kartu yang mewakili preferensi konsumen adalah kartu stimuli ke 21 dengan nilai utilitas sebesar 0,202. Atribut, level dan nilai utilitas yang terpilih yaitu bahan kemasan PLA (poly lactic acid) sebesar 0,066, desain kemasan ergonomis sebesar 0,071, harga yang murah sebesar 0,018, teknologi kemasan yang mudah terurai oleh alam sebesar 0,025, informasi produk yang lengkap sebesar -0,010, tersedianya merek sebesar -0,079, memiliki warna putih sebesar 0,121, logo daun berwarna hijau sebesar -0,044, ukuran kemasan kecil (300ml) sebesar 0,026, dan tekstur kemasan yang lunak sebesar 0,008. Diharapkan hasil penelitian ini bisa digunakan sebagai sumber referensi sebagai rancangan produk green packaging air minum dalam kemasan botol.

This research uses the conjoint analysis method with data collection through the distribution of questionnaires with two rounds of distribution, and a total of 100 respondents. From the first questionnaire, which used data from 10 attributes and 31 levels, 27 stimulus cards were generated. The conjoint analysis results revealed that the attribute influencing consumer preferences is the color attribute, with the highest utility level of 16.17%. The research found that the stimulus card representing consumer preferences is card number 21 with a utility value of 0.202. The selected attributes, levels, and utility values are as follows: PLA (poly lactic acid) packaging material with a value of 0.066, ergonomic packaging design with a value of 0.071, affordable price with a value of 0.018, environmentally degradable packaging technology with a value of 0.025, complete product information with a value of -0.010, availability of the brand with a value of -0.079, white color with a value of 0.121, green leaf logo with a value of -0.044, small packaging size (300ml) with a value of 0.026, and soft packaging texture with a value of 0.008. It is hoped that the results of this research can be used as a reference for the design of green packaging for bottled drinking water products.