Electronic Theses and Dissertation

Selulosa telah banyak digunakan sebagai bahan dasar membran untuk aplikasi di berbagai bidang, karena memiliki kekuatan mekanik dan ketahanan termal yang baik. Untuk meningkatkan kinerja membran, penelitian ini bertujuan untuk pembuatan membran selulosa yang dimodifikasi dengan penambahan gliserol sebagai plasticizer dan ekstrak daun sirsak (Annona muricata) untuk menghasilkan sifat antibakteri. Membran dibuat menggunakan proses inversi fasa pada pelarut Dimetil Asetamida (DMAc)- LiCl 10%. Hasil karakterisasi membran selulosa memiliki kuat tarik sebesar 16,96 kgf/mm2, derajat pengembangan sebesar 27,85% dan porositas membran sebesar 22,02%. Membran selulosa terdekomposisi pada suhu 393,90°C dan terjadi penurunan berat sampel sebesar 77,440%. Nilai fluks dari membran sebesar 92,52 L/m2 jam. Ekstrak daun sirsak (Annona muricata) yang ditambahkan pada membran selulosa dapat digunakan sebagai aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dengan zona hambat terbaik pada konsentrasi 75%. Membran selulosa dengan aktivitas antibakteri terbaik 75% memiliki nilai rejeksi aerosol untuk ukuran partikel 0,3 µm sebesar 95,62%, partikel ukuran 2,5µm sebesar 94,74%, dan partikel ukuran 10µm sebesar 100%. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa membran selulosa yang dimodifikasi dengan penambahan gliserol dan ekstrak antibakteri dari daun sirsak (Annona muricata) diketahui memiliki kinerja yang baik untuk digunakan sebagai filter masker.

Kata kunci: Selulosa, antibakteri, ekstrak daun sirsak, aerosol, dan filter masker

Cellulose has been widely used as a membrane base material for applications in various fields, because it has good mechanical strength and thermal resistance. To improve membrane performance, this research aims to make cellulose membranes that are modified by adding glycerol as a plasticizer and soursop leaf extract (Annona muricata) to produce antibacterial properties. The membrane was made using a phase inversion process in 10% Dimethyl Acetamide (DMAc)- LiCl solvent. The characterization results of the cellulose membrane have a tensile strength of 16,96 kgf/mm2, a degree of expansion of 27.85% and a membrane porosity of 22.02%. The cellulose membrane decomposed at a temperature of 393.90°C and there was a decrease in sample weight of 77.440%. The flux value of the membrane is 92.52 L/m2 hour. Soursop leaf extract (Annona muricata) added to cellulose membranes can be used for antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli with inhibition zones at concentrations of 75%. The cellulose membrane with the best antibacterial activity of 75% has an aerosol rejection value for 0.3 µm particle size of 95.62%, 2.5 µm particle size of 94.74%, and 10 µm particle size of 100%. Based on the research results, it was concluded that cellulose membranes modified with the addition of glycerol and antibacterial extracts from soursop leaves (Annona muricata) were known to have good performance for use as mask filters. Keywords: Cellulose, antibacterial, soursop leaf extract, aerosol, and mask filter