Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN

Usaha donat cappucino adalah donat tepung terigu kemudian diolesin topping cappuccino dapat diklasifikasikan sebagai usaha menengah kecil, yang mana pada donat dan cappucino dapat divariasikan menjadi makanan ringan atau cemilan yang digemari berbagai kalangan dari usia kecil hingga tua. Peluang pada usaha donat cappucino tersebut terbilang sangat menjanjikan yang mana donat dan cappucino yang mudah didapatkan akan diolah menjadi makanan ringan yang simpel sehingga konsumen dari donat cappucino lebih tertarik mencoba produk kopi non minuman.
Lokasi kegiatan usaha tugas akhir dilaksanakan di komplek Bhuda shu zhi panterik Kota Banda Aceh. Objek yang digunakan yaitu donat dan cappucino. Ruang lingkup tugas akhir yang dibahas adalah pemasaran pada donat cappucino dengan menggunakan Segmentasi, Targetting, Positioning dan bauran pemasaran 4P. Metode pengambilan data yang digunakan dalam Tugas Akhir ini menggunakan metode observasi. Metode Observasi adalah teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan suatu pengamatan dengan disertai pencatatan terhadap keadaan atau prilaku objek sasaran.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran sangat penting, hingga usaha juga lebih mudah untuk menentukan langkah selanjutnya. Segmentasi produk dikelompokkan menjadi psikografis. Segmentasi psikografis adalah gaya hidup. Produk donat cappucino juga mudah didapatkan dan memiliki harga yang terjangkau. Produk dapat dijadikan cemilan nikmat. Pemasaran produk menggunakan marketing mix yaitu bauran pemasaran 4P. Produk diminati karena memiliki tekstur yang lembut, selain itu desain produk juga menarik. Produk ditawarkan dengan harga sebesar Rp 11.000 isi 3 dan Rp 22.000 isi 6. Pendistribusian dilakukan secara langsung dari tempat produksi. Promosi yang dilakukan melalui sosial media juga lebih memudahkan produsen dalam memberikan informasi seputar produk.

SUMMARY A cappuccino donut business is a donut with wheat flour then smeared with a cappuccino topping. It can be classified as a small and medium-sized business, where donuts and cappuccinos can be varied into snacks or snacks that are enjoyed by various groups from small to old age. Opportunities in the cappuccino donut business are very promising where donuts and cappuccinos that are easy to get will be processed into simple snacks so that consumers of cappuccino donuts are more interested in trying non-drink coffee products. The location of the final project business activity was carried out in the Bhuda shu zhi panterik complex, Banda Aceh City. The objects used are donuts and cappuccinos. The scope of the final project discussed is marketing on cappuccino donuts using Segmentation, Targeting, Positioning and the 4P marketing mix. The data collection method used in this final project uses the observation method. Observation method is a data collection technique that is carried out with an observation accompanied by a recording of the state or behavior of the target object. The results show that marketing strategy is very important, so it is easier for businesses to determine next steps. Product segmentation is grouped into psychographics. psychographic segmentation is a lifestyle. Cappuccino donut products are also easy to obtain and have affordable prices. The product can be used as a delicious snack. Product marketing uses the marketing mix, namely the 4P marketing mix. The product is in demand because it has a soft texture, besides that the product design is also attractive. The product is offered at a price of Rp. 11,000 for contents 3 and Rp. 22,000 for contents 6. The distribution is carried out directly from the place of production. Promotions carried out through social media also make it easier for producers to provide information about products.