Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS DAMPAK BANJIR BANDANG TERHADAP TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PE…

Hasanuddin

RINGKASAN Banjir bandang yang terjadi di Kabupaten Aceh Utara pada tahun 2025 menyebabkan kerusakan lahan pertanian dan terganggunya aktivitas budidaya padi yang berpotensi memengaruhi aset penghidupan, strategi penghidupan, dan kesejahteraan rumah tangga petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dampak banjir terhadap aset penghidupan, perubahan strategi penghidupan, serta implikasinya terhadap kesejahteraan rumah tangga petani padi sawah di Kabupaten Aceh Utara. Peneliti…

ANALISIS PENGARUH TINGKAT PENGANGGURAN TERBUKA (TPT), KETIMPANGAN PENDAPATAN,…

UMI ARIFAH NAILA

Kabupaten Aceh Singkil merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Aceh yang masih menghadapi permasalahan kemiskinan. Meskipun memiliki potensi sumber daya alam yang besar, khususnya pada sektor perkebunan kelapa sawit, kabupaten ini tetap menjadi daerah dengan tingkat kemiskinan tertinggi di Provinsi Aceh selama hampir satu dekade. Berbagai program penanggulangan kemiskinan yang berfokus pada tenaga kerja, pemerataan pendapatan, dan pembangunan manusia telah dilaksanakan, namun capaian indik…

ANALISIS TINGKAT MINAT PERILAKU PENYULUH PERTANIAN KOMODITAS BAWANG MERAH …

Kabupaten Pidie merupakan sentra produksi bawang merah terbesar di Provinsi Aceh dengan total produksi mencapai 85.657 kuintal dari 415 hektare lahan pada tahun 2024. Namun potensi besar tersebut belum dapat dicapai secara optimal, salah satunya disebabkan oleh rendahnya kandungan nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) tanah di wilayah tersebut yang hingga saat ini tidak dapat terdeteksi secara presisi karena Dinas Pertanian dan Balai Penyuluhan Pertanian Kabupaten Pidie belum memiliki alat…

MINAT ANAK PETANI TERHADAP PROFESI PETANI PADA USAHATANI PADI DI ACEH BESAR

MUHAMMAD AL FAJRI

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat minat anak petani terhadap profesi petani pada usahatani padi di Kabupaten Aceh Besar serta mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhinya. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Montasik dan Kecamatan Indrapuri, Kabupaten Aceh Besar, dengan melibatkan 100 responden yang merupakan anak petani berusia 17–35 tahun dan pernah terlibat dalam kegiatan usahatani padi. Penentuan sampel menggunakan teknik **purposive sampling**. Data yang diguna…

PROSES PRODUKSI KOPI KOMBUCHA (KOCHA) DI BANDA ACEH

M. RIFQI MAULANA

RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses produksi dan karakteristik produk kopi kombucha (KOCHA) berbahan baku kopi arabika di Banda Aceh. Kopi kombucha merupakan minuman fermentasi hasil perpaduan kopi dengan fermentasi kombucha menggunakan SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Produk ini dikembangkan sebagai minuman fungsional inovatif dengan cita rasa khas dan potensi manfaat bagi kesehatan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan deskriptif. Pros…

PROSES PRODUKSI CANGKANG KELAPA SAWIT MENJADI BRIKET ARANG SEBAGAI BAHAN BAKA…

Mitra

RINGKASAN Cangkang kelapa sawit adalah satu diantara limbah sebanyak 60% dari produksi minyak inti atau Palm Kernel Oil (Fauzi et al., 2012). Pabrik pengolahan kelapa sawit yang bisa menampung 100 ribu ton tandan bahan baku baru, yang setiap tahunnya pasti memproduksi lebih kurang 6.000 ton cangkang sawit, 12.000 ton serat, serta 23.000 ton tandan kosong sawit. Sebagai komponen terkeras dari minyak sawit, limbah cangkang sawit ini belum dimanfaatkan secara maksimal, baik sebagai bahan bakar …

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DIVERSIFIKASI SUMBER PENDAPATAN RUMA…

HAIKAL FALAQI

Kabupaten Aceh Besar, khususnya Kecamatan Indrapuri, merupakan sentra produksi padi yang berkontribusi besar terhadap pasokan beras di Provinsi Aceh. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, luas panen dan produksi padi di wilayah ini mengalami penurunan signifikan. Data BPS Aceh Besar (2024) menunjukkan bahwa luas panen di Indrapuri menurun dari 5.595 hektar pada 2020 menjadi 4.052 hektar pada 2023, sehingga berdampak pada penurunan total produksi. Tren penurunan luas panen dan produksi padi di…

PEMASARAN PADA USAHA PURELY AVOCADO PIE DI BANDA ACEH

Chindi Yholanda

RINGKASAN Purely Avocado Pie merupakan makanan cemilan dan merupakan produk inovasi yang terbuat dari buah Alpukat. Purely Avocado Pie dibuat dari buah alpukat yang diolah dan ada vla yang menjadi isiannya. Usaha inovatif ini bermula dari keinginan untuk menciptakan hidangan yang unik dan lezat juga peluang membuka usaha dengan memanfaatkan buah yang disukai banyak kalangan. Usaha ini dikembangkan oleh 2 mahasiswa Manajemen Agribisnis, agar para pecinta alpukat bisa merasakan hidangan yang…

STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI PADI MELALUI PROGRAM BRIGADE PANGAN DI KABUPATE…

Akram Hamidi

Sektor pertanian memegang peranan sentral sebagai tulang punggung perekonomian Indonesia, berfungsi ganda sebagai penyedia pangan strategis dan jaring pengaman sosial. Namun, realitas di lapangan menunjukkan paradoks yang persisten: meskipun agraris, Indonesia masih bergulat dengan inefisiensi produksi, konversi lahan, dan stagnasi regenerasi petani. Data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2023 mencatat impor beras nasional menembus angka 2,1 juta ton, sebuah indikator nyata akan kerentanan ke…

STRATEGI PENGEMBANGAN BADAN USAHA MILIK DESA (BUMDES) UNTUK MENINGKATKAN PEND…

Al Fadhir

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam pengelolaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) serta menganalisis strategi yang dapat diterapkan untuk meningkatkan Pendapatan Asli Desa (PADes) di Gampong Meunasah Balee, Kecamatan Lhoknga, Kabupaten Aceh Besar. Penelitian ini dirancang menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode survei. Data dikumpulkan dari 30 responden yang terdiri atas aparatur gampong, pengurus BUMDes, dan masyarakat pengguna layanan…


    SERVICES DESK