Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

MATA RANTAI PEMASARAN ITIK PEDAGING (STUDI KASUS DI KELOMPOK PETERNAKAN ITIK …

HANIFAH RANURI PURBA

Hanifah Ranuri Purba 2105104010061 Mata Rantai Pemasaran Itik Pedaging (Studi Kasus Di Kelompok Peternakan Itik Gampong Kajhu Aceh Besar). Di bawah bimbingan Muhammad Daud sebagai pembimbing utama dan Hendra Koesmara sebagai pembimbing anggota. RINGKASAN Salah satu komoditas yang berkembang pesat adalah peternakan itik, yang berkontribusi dalam penyediaan protein hewani dengan harga terjangkau. Produksi daging itik di Aceh menunjukkan peningkatan signifikan, dengan data produksi mencapai …

PERFORMA ENTOK PEDAGING YANG DIBERI RANSUM RNBERBAHAN DAUN PEPAYA JEPANG FERM…

RISKO ALAFANTA

Entok merupakan salah satu jenis unggas air hasil domestikasi yang telah banyak dibudidayakan dikalangan peternak tradisional. Produksi entok pedaging diekspresikan dalam perfoma atau penampilan produksinya yang dapat diukur melalui, antara lain pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, konversi ransum, Efisiensi ransum dan mortalitas. Oleh karena itu, pemanfaatan daun pepaya jepang (Cnidoscolus aconitifolius) sebagai pakan alternatif bagi ternak unggas memiliki peluang yang besar …

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KULIT UBI KAYU (MANIHOT ESCULENTA) FERMENTASI MENGG…

Putri Khotimah

Limbah ubi yang banyak ditemukan di warung-warung penjual kripik adalah kulit ubi kayu (Manihot esculenta). Kulit ubi kayu mengandung nutrisi seperti protein, lemak, serat kasar, dan mineral yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Permasalahannya adalah dalam kulit ubi kayu ini mengandung sianida (HCN) yang berbahaya bagi ternak, sehingga perlu diolah terlebih dahulu sebelum diberikan ke ternak. Berdasarkan permasalahan tersebut, pembuatan tepung kulit ubi kayu akan dibuat melalui prose…

ANALISIS STUDI POTENSI USAHA AYAM HIAS EKOR LIDI DI KOTA BANDA ACEH

Kinan Hady Nasution

Usaha ayam hias ekor lidi berkembang pesat karena permintaan tinggi dan nilai jualnya yang besar. Di Banda Aceh, ayam hias umumnya dipelihara sebagai hobi, koleksi, atau untuk kompetisi saja, sehingga jumlah peternaknya masih terbatas dan banyak ayam didatangkan dari luar daerah.. Untuk itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi usaha pengembangbiakan ayam hias ekor lidi di Kota Banda Aceh. Ayam hias ekor lidi adalah jenis ayam bangkok yang biasanya dijadikan sebagai ayam aduan. Te…

EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) DALAM AIR …

M. Akram Al Misri

RINGKASAN Upaya menjaga kesehatan ayam broiler, umumnya, dilakukan dengan cara meningkatkan kekebalan ternak yang dapat dilakukan dengan cara memberikan suplemen dan obat-obatan kepada ayam. Akan tetapi, pemberian suplemen seperti antristress ataupun obat-obatan seperti antibiotik komersil dapat meningkatkan resiko residu zat-zat tersebut di dalam tubuh ayam sehingga bakteri menjadi resisten dan daging yang dihasilkan tidak baik untuk dikonsumsi. Pemberian obat-obatan dan bahan-bahan aditif …

PERBANDINGAN PERFORMA AYAM BROILER YANG DIPRODUKSI DI KANDANG CLOSE HOUSE DAN…

Fizalul Ikram

Manajemen perkandangan dapat mempengaruhi produktivitas ayam broiler. Sistem perkandangan yang sering digunakan oleh peternak di Aceh dalam usaha ternak unggas adalah kandang open house stage (OHS). Sistem kandang open house memiliki tingkat kematian yang lebih tinggi dikarenakan kurang ideal. Sistem kandang lain yang dapat digunakan adalah kandang closed house (CH). Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis perbandingan performa ayam broiler yang dipelihara pada sistem kandang CH dan …

APLIKASI PAKAN FERMENTASI YANG MENGANDUNG NATURAL FEED SUPPLEMENT (NFS) TERHA…

Fajar Gunawan

Ayam kamaras merupakan hasil persilangan tiga bangsa ayam, yaitu ayam ras jantan, ayam kampung betina, dan ayam arab betina. Maksud dan tujuan persilangan bangsa-bangsa ayam ini adalah untuk memperbaiki kualitas dan produktivitas ayam kampung. Salah satu yang perlu diperhatikan dalam upaya peningkatan kualitas telur adalah pakan dan asupan nutrisi yang diberikan. Dengan penambahan Natural Feed Supplement (NFS) yaitu ulat jerman, rumput laut dan cangkang kepiting diharapkan dapat meningkatkan…

KORELASI ANTARA TIPE AYAM, JENIS KELAMIN, DAN PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI DENG…

Fahrial Mizaldi

Bahan pakan nonkonvensional merupakan bahan pakan yang tidak atau belum lazim dipakai untuk menyusun ransum. Bahan pakan ini berpotensi sebagai alternatif bahan pakan ternak unggas karena ketersediaannya yang melimpah, tidak bersaing dengan kebutuhan manusia, mengandung zat-zat nutrisi, dan senyawa bioaktif Sehingga diperlukan inovasi untuk menghasilkan telur yang berkualitas dan memiliki nilai gizi yang tinggi yaitu dengan menambahkan sumber mineral dan sumber protein alami yang disuplement…

KUALITAS FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI KULIT UBI KAYU FERMENTASI SEBAGAI BAH…

DHAEFA AUDINA

Bahan pakan adalah bahan yang dapat langsung dimakan, disukai serta dapat dicerna, diabsorpsi oleh ternak dan berguna bagi kelangsungan hidup ternak. Pakan yang dikonsumsi oleh ternak harus lebih baik dan tidak menimbulkan keracunan atau penyakit yang dapat mengganggu kesehatan ternak yang mengkonsumsinya. Salah satu sumber bahan pakan yang dapat digunakan sebagai pakan ternak adalah bahan pakan yang berasal dari limbah industri pertanian. Salah satu bahan pakan alternatif adalah limbah agroi…

ANALISIS EKONOMI PEMELIHARAAN AYAM BROILER DENGAN PEMBERIAN RANSUM YANG MENGA…

Isma Nur Indah Sari

Usaha peternakan ayam pedaging (broiler) merupakan usaha yang potensial untuk dikembangkan. Biaya pakan dalam usaha budidaya broiler merupakan komponen terbesar. Pemanfatan limbah pertanian merupakan salah satu alternatif yang dapat dilakukan dalam pemenuhan kebutuhan konsumsi pakan ternak unggas dengan memperhatikan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Salah satu limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi bahan pakan ternak unggas adalah daun dan batang talas. Colocasia…


    SERVICES DESK