Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

SISTEM MONITORING CERDAS KANDUNGAN NPK DAN PH TANAH PADA PERKEBUNAN KOPI BERB…

AL-GHIFARI

Indonesia, khususnya Aceh, dikenal sebagai salah satu penghasil kopi berkualitas tinggi, seperti kopi Arabika Gayo yang memiliki nilai ekonomi dan reputasi global. Namun, produktivitas dan keberlanjutan perkebunan kopi sering terganggu oleh kurangnya sistem monitoring yang efisien, menyebabkan petani mengandalkan metode manual yang kurang akurat. Teknologi Internet of Things (IoT) menawarkan solusi untuk \ pemantauan real-time berbagai parameter tanah, termasuk kandungan NPK dan pH, guna mend…

DESAIN PROTOTIPE SISTEM OTOMASI PINTU AIR IRIGASI MENGGUNAKAN FUZZY LOGIC

AULIANA PUTRI

Irigasi merupakan komponen penting dalam mendukung produksi pertanian, pengelolaan air yang kurang optimal dapat menyebabkan pemborosan sumber daya air, berkurangnya produktivitas pertanian, dan dapat menimbulkan masalah lingkungan. Sebagian besar sistem pintu air pengoperasiannya masih dilakukan secara manual oleh masyarakat. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengembangkan sistem pintu air secara otomasi dengan menggunakan Fuzzy Logic, sehingga proses t…

PENENTUAN BERAT TANDAN BUAH SEGAR (TBS) BERDASARKAN LUAS AREA OBJEK MENGGUNAK…

YUNITA MARISA PUTRI

Proses sortasi dan grading yang dilakukan di pabrik masih dilakukan oleh seorang karyawan pabrik sehingga karyawan tersebut yang akan bertugas untuk mengamati dan menilai secara visual pada TBS (tandan buah segar) tersebut. Kegiatan yang masih dilakukan secara subjektif sehingga memiliki tingkat kelemahan yang dapat merugikan petani kelapa sawit karena prediksi pemotongan berat yang diberikan oleh pabrik saat dilakukan proses sortasi dan grading. Pemotongan yang dilakukan di pabrik ke pedagan…

ESTIMASI ASAM LEMAK BEBAS (ALB) PADA TANDAN BUAH SEGAR (TBS) BERDASARKAN WARN…

AYU ASIKA

Buah kelapa sawit atau disebut Tandan Buah Segar (TBS) diolah menjadi minyak kelapa sawit atau Crude Palm Oil (CPO) dan minyak inti sawit atau Kernel Palm Oil (KPO). Minyak sawit banyak digunakan sebagai bahan baku dari suatu produk, untuk diolah menjadi suatu produk minyak sawit perlu memiliki mutu dan kualitas yang baik. Minyak sawit dengan kualitas yang baik memiliki tingkat Asam Lemak Bebas (ALB) yang rendah. Standar mutu Crude Palm Oil (CPO) dalam SNI 01-2901-2006, kadar asam lemak bebas…

KLASIFIKASI KEMATANGAN TANDAN BUAH SEGAR KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN TEACHABLE M…

DONI BAYU SUGARA

Indonesia merupakan salah satu negara produksi minyak sawit terbesar di dunia, salah satu permasalahan terbesar dalam produksi kelapa sawit ialah pada penyortiran yang masih dilakukan secara manual. Penyortiran TBS kelapa sawit yang dilakukan dengan cara konvensional masih terdapat beberapa kelemahan yaitu tenaga grader yang digunakan tidak dapat konsisten bekerja selama proses penyotiran TBS dan kelemahan lainnya ialah tingkat konsentrasi para grader yang dapat menurun saat stamina terkuras…

EVALUASI PERFORMA METODE DEEP LEARNING UNTUK KLASIFIKASI CITRA EMPING MELINJO…

MUHAMMAD FITRA

Penelitian ini mengevaluasi performa metode deep learning untuk mengklasifikasi citra emping melinjo berdasarkan kualitasnya menggunakan perangkat lunak MVTEC Halcon. Emping melinjo merupakan produk ekspor Indonesia yang kualitasnya memengaruhi harga dan permintaan pasar. Klasifikasi awalnya dilakukan dengan proses penglihatan secara visual yang dilakukan oleh pakar (manusia) akan tetapi permasalahan muncul dikarenakan proses pengambilan keputusan yang subjektif, lambat, dan rentan kesalahan,…

MODEL MATEMATIKA PENGERINGAN LAPISAN TIPIS KOPI ROBUSTA (COFFEA CANNEPHORA) P…

TAUFIQ AL HAKIM

Abstrak Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem pengeringan inovatif untuk kopi Robusta (Coffea canephora) menggunakan pengering tipe efek rumah kaca yang dilengkapi pemanas inframerah (50W dan 200W) dan pemantauan IoT. Studi ini membandingkan akurasi tiga model matematika—Newton, Page, dan Henderson-Pabis—dalam memprediksi kinetika pengeringan lapisan tipis kopi Robusta. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model Henderson-Pabis dengan pemanas 50W memberikan prediksi pal…

KLASIFIKASI KUALITAS EMPING MELINJO SECARA REAL TIME MENGGUNAKAN CONVEYOR BEL…

MUHAMMAD GALUH SULTHAN NAUFAL

Tanaman melinjo merupakan salah satu komoditas pertanian khas Indonesia, yang bijinya diolah menjadi emping, produk makanan ringan dengan permintaan tinggi dipasar domestik maupun internasional. Proses klasifikasi kualitas emping secara manual dianggap kurang efisien dan memakan waktu sehingga belum mampu memenuhi permintaan pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem klasifikasi kualitas emping melinjo secara otomatis dan real time menggunakan metode deep learning sehingg…

KLASIFIKASI EMPING MELINJO MENGGUNAKAN DETEKSI ANOMALI

Saifina Ramadhani

Abstrak Emping melinjo merupakan makanan ringan berupa keripik yang berasal dari biji melinjo yang dipipihkan. Terdapat beberapa macam emping melinjo yaitu, emping melinjo klatak (tebal kecil) dan emping melinjo tipis. Klasifikasi merupakan metode datamining yang digunakan untuk proses pencarian sekumpulan model yang dapat membedakan kelas data atau konsep. Tujuan penelitian ini untuk mengembangkan teknologi pengolahan citra dan deep learning berbasis deteksi anomali emping meninjo. Metode…

PREDIKSI KANDUNGAN CAPSAICIN CABAI MERAH (CAPSICUM ANNUUM L.) MENGGUNAKAN TEK…

INTAN NURIDAR VIDYANTI

Cabai merah adalah salah satu jenis cabai yang paling umum dan penting dalam masakan di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Cabai terdiri dari berbagai jenis yang masing-masing memiliki karakteristik dan tingkat kepedasan yang berbeda. Beberapa jenis cabai yang populer meliputi: cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, dan paprika. Cabai mengandung senyawa aktif yang disebut capsaicin, yang bertanggung jawab atas rasa pedasnya dan memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain: meningk…


    SERVICES DESK