Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PRODUKSI ECO-ENZYME DARI KULIT JERUK LEMON (CITRUS LIMON (L) BURM. F.) DAN JE…

ABDUL HADI

Eco-Enzyme merupakan cairan multifungsi yang dihasilkan dari limbah kulit buah atau sayuran. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas enzim hidrolitik pada Eco-Enzyme yang dihasilkan dari kulit jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f) dan jeruk bali (Citrus grandis), serta mengevaluasi efikasinya dalam mengolah air limbah dari sistem drainase kampus Universitas Syiah Kuala. Eco-Enzyme diproduksi melalui fermentasi campuran molase : kulit jeruk : dan air dengan rasio 1:3:10 selama 10…

PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI PROTEASE DARI BAKTERI TERMOHALOFILIK ISOLAT PRIA …

DITA SAVIRA

Protease merupakan enzim hidrolitik yang memiliki peran penting dalam industri bioteknologi. Penelitian ini bertujuan untuk memurnikan serta mengkarakterisasi enzim protease yang dihasilkan oleh isolat bakteri termohalofilik Pria Laot Sabang 47 (PLS 47). Proses pemurnian diawali dengan fraksinasi menggunakan amonium sulfat, dilanjutkan dengan kromatografi penukar ion menggunakan resin DEAE-Sepharose fast flow. Pada tahap fraksinasi amonium sulfat, fraksi dengan rentang kejenuhan 40–60% menu…

PEMBUATAN FILM SELULOSA BERIKATAN SILANG PEGDE DARI LIMBAH KULIT KOPI DENGAN …

RISMA

Plastik konvensional yang digunakan sebagai bahan pengemas makanan diketahui dapat menimbulkan permasalahan lingkungan karena sifatnya yang sulit terdegradasi. Film biodegradabel berbasis biomassa terbarukan menjadi salah satu alternatif yang menjanjikan untuk mengurangi dampak tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan film selulosa berikatan silang menggunakan poli(etilen glikol) diglisidil eter (PEGDE) dengan penambahan ekstrak cengkeh sebagai bahan pengisi antibakteri untuk ap…

PENGARUH PANJANG GELOMBANG DAN DURASI PENCAHAYAAN LED TERHADAP PRODUKSI KAROT…

HAFIDZAH HELMIQA

Nannochloropsis sp. merupakan salah satu mikroalga yang berpotensi dikembangkan sebagai sumber senyawa bioaktif dan antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi panjang gelombang dan durasi pencahayaan LED terhadap produksi karotenoid dan aktivitas antioksidan mikroalga Nannochloropsis sp. Kultivasi mikroalga dilakukan pada media Walne dengan dua tahap (produksi biomassa dan induksi karotenoid). Induksi karotenoid dilakukan meliputi variasi panjang…

PENGARUH STRES SALINITAS DAN SUHU TERHADAP PRODUKSI KAROTENOID DARI MIKROALGA…

MIA MAHERA

Mikroalga mampu mensintesis berbagai senyawa biologis seperti karotenoid, lipid, dan protein, yang dapat digunakan dalam suplemen, industri kosmetik, pangan, dan bioenergi. Penelitian ini mempelajari pengaruh variasi salinitas dan suhu terhadap produksi karotenoid dan aktivitas antioksidan dari mikroalga Nannochloropsis sp. Penelitian dilakukan pada variasi salinitas 20, 30, 35, dan 40 ppt serta variasi suhu 18, 25, 30, dan 35 ℃. Pertumbuhan mikroalga ditentukan berdasarkan Optical density …

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI NITROGEN DAN FOSFOR TERHADAP PRODUKSI BIOMASSA D…

Miftahul Adni

Mikroalga Nannochloropsis sp. berpotensi sebagai sumber biomassa dan senyawa bioaktif, termasuk pigmen dengan aktivitas antioksidan, namun pengaruh nutrien terhadap pertumbuhan dan kemampuan antioksidannya masih perlu diteliti. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh variasi konsentrasi NaNO₃ (0,02%, 0,04%, dan 0,08%) dan NaH₂PO₄ (0,004%, 0,008%, dan 0,01%) terhadap akumulasi biomassa serta aktivitas antioksidan ekstrak pigmen. Pertumbuhan biomassa diamati dari jumlah sel. Pigmen…

KARAKTERISASI MIKOSPORIN-ASAM AMINO DARI MIKROALGA LAUT SEBAGAI SENYAWA PENYE…

Jasmin Putri Nabila

Mikosporin-asam amino (mycosporine-like amino acids, MAA) merupakan metabolit sekunder penyerap radiasi ultraviolet (UV) yang diketahui ditemukan dengan komposisi beragam pada mikroalga. Beberapa studi menunjukkan bahwa paparan radiasi UV dapat meningkatkan sintesis MAA. Namun penelitian terkini mengenai mikroalga laut sebagai produsen MAA masih terbatas. Penelitian ini memanfaatkan salah satu isolat mikroalga laut koleksi Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) umtuk dievaluasi potensinya…

PROFIL KEANEKARAGAM GENETIK MIKROBIOTA BAKTERI PADA SOURDOUGH MODIFIED CASSAV…

Zaidiyah

Penelitian ini mengkaji penggunaan modified cassava flour (MOCAF) sebagai bahan baku pembuatan sourdough untuk menghasilkan substrat bagi pertumbuhan konsorsium mikroorganisme. Sourdough dapat dimanfaatkan pada proses pengolahan produk pangan terutama produk bakeri. MOCAF yang digunakan pada penelitian ini dibuat dengan dua metode yang berbeda yaitu dengan fermentasi spontan dan fermentasi dengan penambahan inokulum bakteri asam laktat (BAL). Sourdough merupakan sistem fermentasi kompleks yan…

PENENTUAN KEKERABATAN ISOLAT PRIA LAOT SABANG (PLS) 54 BERDASARKAN GEN GROEL …

Seprita Suryani Nestri

Eksplorasi bakteri termo-halofilik dari lingkungan fumarol laut dalam (Deep Sea Vent) bertujuan untuk menemukan spesies mikroba unik yang berpotensi menghasilkan senyawa antibiotik baru. Penelitian ini mengidentifikasi bakteri termo-halofilik isolat PLS 54 melalui analisis filogenetik gen groEL dan menentukan medium optimum untuk produksi antibiotik. Gen groEL diamplifikasi menggunakan metode Polymerase Chain Reaction (PCR) dengan primer A, menghasilkan fragmen berukuran sekitar 1500 bp. Hasi…

BIOSINTESIS NANOPARTIKEL PERAK MENGGUNAKAN ASPERGILLUS FLAVUS SERTA PENGUJIAN…

AYU FADHILAH

BIOSINTESIS NANOPARTIKEL PERAK MENGGUNAKAN Aspergillus flavus SERTA PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA TERHADAP PATOGEN UDARA


    SERVICES DESK