Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PROFIL KEANEKARAGAM GENETIK MIKROBIOTA BAKTERI PADA SOURDOUGH MODIFIED CASSAV…

Zaidiyah

Penelitian ini mengkaji penggunaan modified cassava flour (MOCAF) sebagai bahan baku pembuatan sourdough untuk menghasilkan substrat bagi pertumbuhan konsorsium mikroorganisme. Sourdough dapat dimanfaatkan pada proses pengolahan produk pangan terutama produk bakeri. MOCAF yang digunakan pada penelitian ini dibuat dengan dua metode yang berbeda yaitu dengan fermentasi spontan dan fermentasi dengan penambahan inokulum bakteri asam laktat (BAL). Sourdough merupakan sistem fermentasi kompleks yan…

PENENTUAN KEKERABATAN ISOLAT PRIA LAOT SABANG (PLS) 54 BERDASARKAN GEN GROEL …

Seprita Suryani Nestri

Eksplorasi bakteri termo-halofilik dari lingkungan fumarol laut dalam (Deep Sea Vent) bertujuan untuk menemukan spesies mikroba unik yang berpotensi menghasilkan senyawa antibiotik baru. Penelitian ini mengidentifikasi bakteri termo-halofilik isolat PLS 54 melalui analisis filogenetik gen groEL dan menentukan medium optimum untuk produksi antibiotik. Gen groEL diamplifikasi menggunakan metode Polymerase Chain Reaction (PCR) dengan primer A, menghasilkan fragmen berukuran sekitar 1500 bp. Hasi…

BIOSINTESIS NANOPARTIKEL PERAK MENGGUNAKAN ASPERGILLUS FLAVUS SERTA PENGUJIAN…

AYU FADHILAH

BIOSINTESIS NANOPARTIKEL PERAK MENGGUNAKAN Aspergillus flavus SERTA PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA TERHADAP PATOGEN UDARA

BIOSINTESIS NANOPARTIKEL PERAK MENGGUNAKAN ASPERGILLUS FLAVUS SERTA PENGUJIAN…

AYU FADHILAH

Biosintesis nanopartikel perak (AgNPs) menggunakan metode biologi telah menjadi metode alternatif yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari mekanisme biosintesis nanopartikel perak menggunakan Aspergillus flavus sebagai agen pereduksi dan penstabil, menganalisis ukuran, bentuk, dan karakteristik fisikokimia nanopartikel perak yang dihasilkan, serta mengevaluasi potensi aplikasi nanopartikel perak sebagai agen antimikroba terhadap patogen udara. Proses biosintesis dilak…

EKSTRAKSI LIGNIN DARI SABUT KELAPARN(COCOS NUCIFERA L.) DENGAN METODE KLASON …

Syafa Nabila

Lignin merupakan salah satu komponen utama dinding sel tanaman yang memiliki potensi sebagai senyawa antioksidan dan antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi lignin dari sabut kelapa (Cocos nucifera L.) menggunakan metode Klason serta membandingkan karakteristik gugus fungsinya dengan lignin komersial berdasarkan analisis spektroskopi FTIR. Selain itu, dilakukan pula pengujian aktivitas antioksidan dan antibakterinya. Ekstraksi dilakukan dengan asam sulfat 72% dan hasil ligni…

OPTIMASI METODE EKSTRAKSI DAN TRANSESTERIFIKASI LIPID DARI TETRASELMIS SP. SE…

Irfan Fahmi

Mikroalga Tetraselmis sp. merupakan mikroorganisme fotoautotrof yang memiliki potensi tinggi dalam menghasilkan lipid. Mikroalga ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk produksi biodiesel. Penelitian ini bertujuan mengoptimasi metode ekstraksi lipid secara enzimatis, sonikasi dan kombinasi enzimatis-sonikasi serta reaksi transesterifikasi menggunakan katalis lipase untuk produksi biodiesel. Biodiesel yang dihasilkan dianalisis kadar FAME menggunakan GC-MS dan dikarakte…

AMPLIFIKASI GEN LIPASE DARI ISOLAT PRIA LAOT SABANG (PLS) 80 DAN PLS A SERTA …

Diana Eka Putri

Lipase merupakan enzim hidrolase yang mengkatalisis reaksi hidrolisis triasilgliserol menghasilkan gliserol dan asam lemak. Lipase memiliki potensial di berbagai bidang industri seperti deterjen, pembuatan kertas, kosmetik, kulit dan makanan. Tujuan penelitian ini adalah melakukan amplifikasi gen lipase PLS 80 dan PLS A, menentukan vektor yang paling efektif dan ukuran gen lipase PLS 80 pada proses kloning, memprediksi struktur gen lipase dari clone PLS 80 pada vektor terbaik dan PLS A. Kloni…

PENENTUAN SPESIES ISOLAT PLS 47 BERDASARKAN GEN 16S RRNA DAN OPTIMASI PRODUKS…

Habib Maulana

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi mikroorganisme yang diisolasi dari dari sumber air panas bawah laut di area Pria Laot Sabang Aceh, yaitu strain PLS 47, melalui analisis kekerabatan berdasarkan urutan gen 16S rRNA. Penelitian ini juga bertujuan untuk menentukan kondisi waktu, pH dan sumber nitrogen optimum untuk pertumbuhan dan produksi protease. Amplifikasi gen 16S rRNA PLS dilakukan menggunakan sepasang primer Bact 27F-Uni 1492R. Analisis homologi menunjukkan bahwa PLS 47 mem…

SKRINING DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL BIOSURFAKTAN YANG DIISOLASI DARI…

Rouzatun Nisak

Biosurfaktan adalah molekul aktif permukaan yang bersifat amfifilik dan dapat menurunkan tegangan permukaan antara dua fase yang tidak dapat bercampur. Tujuan penelitian ini adalah untuk menskrining potensi isolat penghasil biosurfaktan dan mengkarakterisasi isolat potensial penghasil biosurfaktan dari tanah terkontaminasi oli bekas. Penelitian ini telah berhasil mengisolasi 54 koloni bakteri dari tanah terkontaminasi oli bekas. Sepuluh isolat bakteri yang memiliki morfologi koloni berbeda di…

POTENSI BAKTERI PENGHASIL ENZIM LIPASE DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAL TANAH T…

AULIA RAHMANNA

ABSTRAK Permasalahan limbah di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) terus meningkat, terutama limbah dengan kandungan lipase. Tanah yang tercemar limbah berisiko tinggi menularkan bakteri pada manusia. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi bakteri tanah di TPA Gampong Jawa berdasarkan kemampuan bakteri dalam menghasilkan enzim lipase, aktivitas antibakteri, dan karakter biokimia. Lima isolat bakteri (BTPA3, BTPA5, BTPA6, BTPA7, BTPA16) diuji menggunakan metode corkbore untuk pengujian aktivitas…


    SERVICES DESK