Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA BAKSO BAKAR YANG DIJUAL DI KOPELMA DARUSS…

FINDA FRISCA NOFRIANTI

Makanan yang dijual di pinggir jalan rawan tercemar oleh bakteri patogen. Salah satu bakteri patogen yang dilaporkan pada makanan yaitu Salmonella sp. yang dapat menyebabkan salmonellosis. Makanan yang kerap dijual di pinggir jalan yaitu bakso bakar. Bakso bakar adalah makanan yang proses memasaknya dengan cara dibakar di atas arang. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi cemaran bakteri patogen yaitu Salmonella sp. yang terdapat pada bakso bakar. Metode penelitian menggunakan metode surve…

TINGKAT KONTAMINASI SALMONELLA SP. PADA DAGING SAPI DI PASAR TRADISIONAL KOTA…

ZETRA YANITA

Salmonella sp. adalah bakteri Gram negatif yang bersifat patogen yang dapat menimbulkan penyakit pada manusia. Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kontaminasi Salmonella sp. pada daging sapi yang dijual di Pasar Tradiosional Kota Padang Panjang. Penelitian ini dilakukan dengan metode Cross Sectional. Koleksi sampel sebanyak 10 yang diambil dari 5 pedagang pada pagi dan sore hari. Data hasil penelitian kemudian dianalisis secara deskriptif dan ditampilkan dalam bent…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SHIGELLA SP. PADA KLOAKA PUYUH (COTURNIX-XOTURNIX JA…

Ashabul Maimana

Puyuh (coturnix-coturnix japonica) adalah salah satu habitat utama bakteri Shigella sp. yang menyebabkan terjadinya shigellosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi Shigella sp. yang terdapat pada kloaka puyuh. Penelitian ini dilakukan berdasarkan cross sectional study yang dikerjakan sesuai SNI 01-2336-1991. Koleksi sampel diambil dari 15 ekor puyuh dengan gejala diare, dehidrasi, anoreksia, puyuh yang tampak kurus dan lemas serta suka mengisolasi diri di sudut ka…

EFEKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN SENGGANI (MELASTOMA CANDIDUM) DALAM MENGHAMBA…

Tasha Julia S. Roberto

Daun senggani merupakan tanaman herbal yang memiliki antibakteri dan dimanfaatkan oleh masyarakat, di Aceh daun senggani dikenal dengan nama daun keumiki. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui efektivitas dari ekstrak etanol daun senggani (Melastoma candidum) terhadap daya hambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa secara in vitro. Daun senggani diekstrak dengan pelarut etanol 96% dan dibuat konsentrasi 25%, 50% dan 75% dengan pelarut CMC. Masing-masing ekstrak daun senggani dite…

PENGEMBANGAN HYBRID BIOBOARD KAYU KELAPA SAWIT SEBAGAI MATERIAL INSULASI TERM…

Indra Mawardi

Batang kelapa sawit adalah salah satu limbah padat dari hasil peremajaan perkebunan sawit yang tersedia dalam jumlah yang sangat besar. Selama ini batang kelapa sawit telah dimanfaatkan sebagai material non struktural, seperti; papan partikel, plywood, dan papan blok. Penelitian-penelitian tersebut memfokuskan pada sifat fisis dan mekanis. Bagaimanapun, ada satu aspek yang belum diungkap yaitu sifat ketahanan termal dan suara sebagai material insulasi. Penelitian ini bertujuan mengembangkan m…

PENGARUH PENGAWETAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP WAKTU AWAL PEMB…

TEUKU MUHAMMAD ALI LUTFI

Daging sapi merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi tinggi dan tergolong ke dalam bahan makanan yang kualitasnya mudah mengalami kerusakan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan waktu awal pembusukan daging sapi dan menentukan konsentrasi cuka aren yang digunakan untuk menghambat pembusukan daging sapi. Penelitian ini menggunakan uji Postma dengan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL). Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 40 sampel daging sapi dengan ber…

DETEKSI MOLEKULER PASTEURELLA MULTOCIDA PADA INFEKSI SISTEM PERNAPASAN KUCING…

SAUFA YURA

Pasteurella multocida adalah bakteri Gram negatif dan komersal serta paling banyak dibiakkan melalui air liur kucing. Penularan bakteri Pasteurella multocida bisa melalui gigitan maupun cakaran dari kucing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat infeksi bakteri Pasteurella multocida pada kucing domestik yang mengalami infeksi sistem pernapasan. Penelitian ini menggunakan metode cross sectional. Sampel diambil dari 16 ekor kucing domestik yang mengalami infeksi sistem pernapasan. Is…

PENGARUH UKURAN PERUSAHAAN, PROFITABILITAS, LEVERAGE DAN PELUANG PERTUMBUHAN …

IHZA MUHARIR

ABSTRAK Penelitian ini dimaksudkan untuk menguji pengaruh, ukuran perusahaan, profitabilitas, leverage dan peluang pertumbuhan terhadap kebijakan dividen pada perusahaan manufaktur yang tercatat di Bursa Efek Indonesia tahun 2015 hingga 2019. Dengan menggunakan teknik purposive sampling, diperoleh sample sebanyak 35 perusahaan, metode analisis yang digunakan adalah regresi data panel menggunakan eviews 10. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran perusahaan berpengaruh positif tida…

PENGARUH KONFLIK INTERPERSONAL DAN GAYA KEPEMIMPINAN TERHADAP STRES KERJA DAN…

MUHAMMAD SYAHRIZAL

ABSTRAK Abstrak Karya Akhir Diserahkan kepada Panitia Ujian Untuk Mendapatkan Gelar Magister Manajemen pada Program Pascasarjana Universitas Syiah Kuala PENGARUH KONFLIK INTERPERSONAL DAN GAYA KEPEMIMPINAN TERHADAP STRES KERJA DAN DAMPAKNYA TERHADAP KINERJA PEGAWAI PADA SEKRETARIAT DAERAH PROVINSI ACEH Oleh : MUHAMMAD SYAHRIZAL NIM: 1701202010088 Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia Pembimbing Utama : Prof. Dr. Faisal, SE, M.Si, MA Pembimbing Pembantu : Dr. T. M…

PENGARUH BUDAYA ORGANISASI DAN PENGENDALIAN INTERNAL TERHADAP PENERAPAN GOOD …

Upit Mislaini

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh Budaya Organisasi dan Pengendalian Internal Terhadap Penerapan Prinsip Good Corporate Governance melalui Dukungan Kepemimpinan sebagai Mediasi pada PT. Bank BNI Syariah Cabang Banda Aceh. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh karyawan yang bekerja pada PT. Bank BNI Syariah Aceh, yaitu sebanyak 132 orang. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 115 orang, dengan menggunakan metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaru…


    SERVICES DESK