Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
INISIASI EKSPLAN BEBERAPA JENIS BONGGOL PISANG LOKAL SECARA KULTUR JARINGAN
RAISYAH
isang (Musa sp.) merupakan buah yang paling populer dan digemari masyarakat Indonesia pisang termasuk komoditas unggulan yang memiliki keanekaragaman varietas lokal seperti pisang Susu, Tanduk, Kepok, dan Barangan, namun pengembangan pisang masih terkendala oleh keterbatasan ketersediaan bibit unggul yang sehat, seragam dan tersedia dalam jumlah besar. Salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan menerapkan teknik perbanyakan melalui kultur jaringan yang mampu menghas…
- Fakultas Pertanian Agroteknologi (S1), Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
PENGARUH KOMBINASI KONSENTRASI EKSTRAK DAUN CINCAU PERDU (PREMNA OBLONGIFOLIA…
DAFFA AZRIL YURANDA
Teknik pelapisan edible coating adalah salah satu bahan pelapis alami yang mampu mengurangi proses respirasi pisang barangan. Bahan yang digunakan dalam pembuatan edible coating pada penelitian ini adalah daun cincau perdu dan daun pucuk merah. Daun cincau perdu mengandung senyawa pektin yang mampu membentuk gel. Gel ini akan saling mengikat antar partikel, sehingga lapisan tipis pada buah, sedangkan pada daun pucuk merah mengandung senyawa antimikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetah…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya