EVALUASI KUALITAS JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN TINGKAT PENGGUNAAN EM-4 YANG …
Zul Iqbal
Jerami padi merupakan salah satu limbah pertanian di Indonesia yang cukup melimpah, namun belum dimanfaatkan secara maksimal sebagai bahan pakan karena rendahnya kualitas nutrisi yang dikandungnya. Salah satu usaha untuk meningkatkan nilai nutrisi jerami padi, yaitu melalui proses fermentasi menggunakan aktivator mikroba, misalnya dari bakteri inokulan (bacterial inoculant) berupa effective microorganisme (EM-4). Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi nilai nutrisi jerami padi yang diferm…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya