UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BATANG SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRA…
Penggunaan senyawa antioksidan dalam kehidupan sehari-hari salah satunya bertujuan untuk melawan radikal bebas. Salah satu tumbuhan yang telah dimanfaatkan sebagai obat tradisional seperti jamu yang memiliki kandungan senyawa antioksidan adalah sereh dapur (Cymbopogon citratus). Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan kadar total fenolik dan flavonoid pada ekstrak etanol batang sereh dapur. Metode penelitian ini menggunakan sampel ekstra…
