PENGGUNAAN KARAGENAN DAN GUM XANTHAN SEBAGAI BAHAN PENSTABIL DALAM MEMPERBAIK…
RINGKASAN Salah satu faktor yang mempengaruhi kerusakan niyoghurt adalah proses pemisahan protein murni (whey). Menurut Goff (2004a), dikarenakan whey merupakan suatu cairan, maka selama proses penyimpanan akan sangat mudah larut dalam air dlan terpisah dari padatan atau gumpalan susunya. Terpisahnya whey dapat mempercepat hidrolisis protein dan lemak sehingga kerusakan pada niyoghurt juga semakin cepat. Hal ini disebabkan karena emulsi pada santan menjadi tidak stabil dengan adanya air yang …
PERENCANAAN TEKNIS JARINGAN IRIGASI SUNGAI SIMAHO KABUPATEN SIMEULEU
ABSTRAK
Daerah irigasi sungai Simaho terletak di kecamatan Salang Kabupaten Simeulue. Tujuan perencanaan ini ialah mcrencanaknn jaringan irigasi teknis berdasarkan kebutuhan air irigasi, kondisi topografi dan ketersedian air sungai. Ruang lingkup penulisan meliputi perhitungan evapotranspirasi potensial, debit andalan , penentuan kebutuhan air irigasi, perencanaan jaringan irigasi, dimensi saluran. dan bangunan irigasi. Metode yang digunakan disesuaikan dengan peraturan-peratur an yang…
PENGARUH TEKANAN KEPATUHAN TERHADAP JUDGMENT AUDITOR DENGAN PERTIMBANGAN M…
ABSTRAK
Auditor dituntut untuk memberikan suatu jasa yang berkualitas. Hasil utama dari suatu audit adalah judgment yang dihasilkan oleh auditor yang juga merupakan utama yang dibutuhkan oleh masyarakat sebagai pengguna informasi. Auditor sering menghadapi banyak tekanan dalam penugasan audit yang dapat mempengaruhi independensi sehingga hal judgment yang dihasilkannya tidak lagi valid dan berkualitas. Karena keputusan (judgment) ahli (professional) didasarkan pada keyakinan-keyaki…
ANALISIS PERBEDAAN KINERJA KEUANGAN, LIKUIDITAS SAHAM, RETURN SAHAM DAN DIVI…
ABSTRAK
Stock split merupakan salah satu bentuk dari aksi korporasi yaitu pemecahan selembar saham menjadi beberapa lembar saham. Harga per-lembar saham baru setelah stock split adalah sebesar 1/n dari harga sebelumnya. Dengan demikian stock split menyebabkan jumlah saham yang beredar meningkat dan nilai nominal saham menurun. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji apakah terdapat perbedaan kinerja keuangan, likuiditas saham, return saham, dan dividen kas dengan melakukan dua p…
PENGARUH DOSIS PUPUK FOSFAT DAN PUPUK KANDANG TERHAD AP PERTUMBUHAN DAN BAS…
Teuku Wildan "Pengaruh Dosis Fosfat dan Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan dan Basil Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)" dibawah bimbingan Nurhayati, sebagai pembimbing utama dan Erita Hayati sebagai pembimbing anggota.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis pupuk fosfat dan pupuk kandang yang tepat terhaclap pertumbuhan clan hasil kacang tanah serta interaksi ke dua faktor tersebut. Penelitian ini telah di laks…
