Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PRA-RANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK RENDAH LAKTOSA DARI SUSU SAPI SEGAR DENGAN KA…
VIRA ANDRIANI
ABSTRAK Prarancangan pabrik susu bubuk rendah laktosa ini menggunakan bahan baku susu sapi segar. Susu sapi segar diperoleh dari daerah Malang, Jawa Timur. Kapasitas produksi pabrik ini adalah 25.000 Ton/Tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 127 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di daerah Malang…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya