PENERAPAN METODE SIX SIGMA DAN FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) UNTUK …
Ummi Safrianti
Nusa Indah Bakery adalah pabrik yang.memproduksi berbagai macam roti dengan pemasaran meliputi beberapa wilayah Kabupaten/Kota di Aceh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi, mengukur dan menganalisis cacat yang terjadi pada proses produksi roti melalui serangkaian tahapan metodologi DMAIC six sigma (Define, Measure, Analyze, Improve, dan Control) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) untuk selanjutnya diberikan usulan perbaikan kualitas proses produksi. Permasalahan utam…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya