Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMANFAATAN TEPUNG MOCAF DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PENGISI…

Zulfahmi

Abstrak. Nuggetamerupakan salah satu produk yang sangat digemariaoleh masyarakat baik dari kalangan dewasa hingga anak – anak. Nugget yang beredar di pasaran saat ini adalah nugget ayam ataupun ikan dan dari produk hewani lain yang mempunyaiakadar lemak tinggi namun kadar serat rendah, sehingga kurang baik bagi kesehatan. Nugget memiliki kandungan kadar serat tinggi, kadar lemak rendah dan protein tinggi, sehingga perlu adanya inovasi baru terhadap bahan baku pengganti daging ayam atau sap…

PENGARUH KONSENTRASI KITOSAN DAN GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM …

AMIRAH ULFAH

Abstrak. Edible film yang dibuat dari gelatin kulit tuna memiliki tingkat kejernihan dan transparansi yang tinggi serta kemampuannya yang baik dalam menahan gas. Namun, sifat mekanik dari edible film dari gelatin tergolong rendah, khususnya kekuatan tarik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sifat fisik edible film yang dibuat dari gelatin kulit tuna, kitosan, dan gliserol sebagai plasticizer. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor. Fakt…

PENENTUAN STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA ANYAMAN TIKAR PANDAN (S…

Ulfah Fajriah

Penentuan Strategi Pengembangan Industri Rumah Tangga Anyaman Tikar Pandan (Studi Kasus di Desa Pasi Rawa Kecamatan Sigli Kabupaten Pidie) ABSTRAK Industri rumah tangga anyaman tikar pandan merupakan salah satu industri yang berada di Desa Pasi Rawa Kecamatan Sigli Kabupaten Pidie. Industri ini mempunyai beberapa kendala, diantaranya industri tersebut masih bersifat individu, teknologi pengolahan bahan baku masih tradisional, jaringan pemasaran yang terbatas, minimnya pembi…

PENGARUH SOCIAL NETWORK MARKETING TERHADAP CUSTOMER PURCHASE INTENTION YANG D…

HAJRINA ULFAH

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengukur pengaruh Social Network Marketing terhadap Customer Purchase Intention dengan Customer Engagement sebagai variabel mediasi pada Brand Dian Pelangi di Banda Aceh. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah masyarakat kota Banda Aceh yang menggunakan jejaring sosial yang berjumlah 110 responden. Peralatan pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ini adalah kuisioner. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Purp…

  • FAKULTAS EKONOMI BISNIS UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGEMBANGAN MESIN PEMINTAL BENANG SERAT PISANG ABACA

ZULFAHMI

Abstrak Tujuan tugas akhir yang berjudul pengembangan mesin pemintal benang serat pisang abaca adalah untuk mengetahui bahan yang digunakan, dan mengetahui proses pembuatan rangka mesin pemintal serat pisang abaca. Metode yang digunakan dalam pembuatan rangka mesin pemintal serat pisang abaca yaitu : (1) menentukan bahan yang akan digunakan, (2) memilih alat dan mesin apa saja yang digunakan, (3) langkah-langkah proses pembuatan rangka, (4) melakukan uji coba mesin pemintal bena…

PERANCANGAN HOTEL RESORT BINTANG 4 DI SABANG

Kansa Amirah Ulfah

Lebih dari separuh penduduk dunia sekarang tinggal di daerah perkotaan, setiap tahunnya tingkat stres di perkotaan terus meningkat, tingkat stres yang semakin tinggi dapat berpengaruh pada kesehatan mental penduduk di perkotaan. Salah satu penyebab stres di perkotaan adalah karena penduduk terlalu lama tinggal di lingkungan buatan manusia yang tidak alami. Pada dasarnya manusia berasal dari alam dan memiliki kebutuhan akan alam dalam hidupnya, maka untuk menurunkan tingkat stres penduduk di p…

A COMPARATIVE STUDY ON LISTENING ABILITY BETWEEN BOARDING AND NON-BOARDING SC…

Zulfahmi Rizki

Abstract Name : Zulfahmi Rizki Student No : 1206102020073 Study Program : English Education Title : A Comparative Study on Students’ Listening Ability between Boarding and Non-Boarding School (A Case Study at SMA Negeri 1 Peukan Bada and Al-Manar Islamic Boarding School) Keywords: Listening Skill, Boarding School, Non-Boarding School. The teaching strategies to improve students’ English language skill in boarding school and non-boarding school are different, which may give diffe…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DALAM TATANAN RUMAH TANGGA BERBASIS KE…

ZULFAHLAYYA

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penerapan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dalam tatanan rumah tangga berbasis kerusakan akibat tsunami 2004 di wilayah kota Banda Aceh dan menganalisis kondisi lingkungan diwilayah tersebut. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif, hasil penelitian ini akan dianalisis dalam bentuk SWOT dan hasil dari analisis SWOT tersebut akan dibentuk Renstra. Lokasi penelitian dipilih Desa Alue Deah Teungo…

  • Program Studi Magister Ilmu Kebencanaan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PENGGUNAAN PASIR LAUT TERHADAP KUAT TEKAN DAN KUAT TARIK BELAH BETON…

NYAK ULFAH RAMADHANUR

ABSTRAK Beton merupakan salah satu bahan konstruksi yang umum dipakai untuk konstruksi bangunan. Banyaknya jumlah penggunaan beton dalam konstruksi tersebut mengakibatkan peningkatan kebutuhan material beton, sehingga memicu penambangan pasir sungai sebagai salah satu bahan pembentuk beton secara besar-besaran. Di beberapa daerah seperti pesisir pantai jarang ditemui agregat mineral(kerikil dan pasir sungai) sebagai bahan pengisi untuk pembuatan beton, tetapi di daerah pesisir pantai …

KAJIAN TEKNIS GEOMETRI PELEDAKAN PADA PENGUPASAN OVERBURDEN BATU BARA GUNA ME…

MUHAMMMAD ZULFAHMI

PT Adaro Indonesia merupakan perusahaan tambang batu bara yang berlokasi di Tabalong, Kalimantan Selatan. Perusahan ini menerapkan metode peledakan pada proses pembongkaran overburden batu bara. Hasil peledakan akan digali dan dimuat dengan menggunakan alat mekanis Hydraulic Loading Excavator Lhiebherr R9400 dan Hitachi EX3600 dengan kapasitas bucket 22 m³. Perusahaan menentukan distribusi fragmentasi untuk material yang akan digali oleh alat gali dengan kapasits bucket 22 m³ menjadi 3 para…


    SERVICES DESK