RANCANG BANGUN PIROLISATOR ASAP CAIR BERBAHAN BAKAR LIMBAH BIOMASSA
Teuku Fitriansyah
Pengasapan termasuk ke dalam salah satu cara pengawetan alami dari suatu bahan pangan yang terdapat di hdonesia. Umumnya masyarahat tradisional melakukan pengasapan dengan membakar kayu keras yang memiliki sifat lambat terbakar. Proses pengasapan ini banyak kelemahan, antara lain memerlukan waktu yang lama, pencemaran lingkungan, proses tidak dapat dikendalikan, dan timbulnya bahaya kebakaran serta dapat membahayakan kesehatan. Suatu metode alternatif yang dapat…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2012
- Baca Selengkapnya