DEVELOPMENTOFDEEPLEARNING MODELFOR GAYO ARABICA COFFEE DEFECTIVE GREEN BEAN C…
Klasifikasi biji kopi hijau berdasarkan jenis cacat sangat penting untuk memastikan kualitas kopi, konsistensi penilaian, dan nilai pasar. Di Dataran Tinggi Gayo, Indonesia, penyortiran manual masih dominan tetapi rentan terhadap ketidakakuratan dan inefisiensi, terutama di lingkungan dengan sumber daya terbatas. Penelitian ini memperkenalkan sistem klasifikasi dan penyortiran cacat otomatis untuk biji kopi hijau Arabika Gayo menggunakan pendekatan pembelajaran mendalam yang ringan dan real-t…
- Prrogram Studi Doktor Ilmu Teknik Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
