Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
IMPLEMENTASI SISTEM FIRST IN FIRST OUT (FIFO) DALAM RANTAI PASOK UNTUK MENING…
TEUKU AFZAL ZIKRI
ABSTRAK Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) berperan penting dalam mendukung pertumbuhan ekonomi, salah satunya adalah UMKM Raja Buah yang bergerak di bidang makanan dan minuman dengan fokus pada produk olahan buah segar. Dalam menjaga kualitas produk, UMKM ini menetapkan kebijakan produk segar setiap hari. Namun, peningkatan volume produksi dan variasi produk menimbulkan permasalahan dalam pengelolaan stok bahan baku, terutama dalam menghindari pembusukan dan penurunan kualitas…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya