PENGARUH KOMBINASI DAN KONSENTRASI INOKULUM TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU MINYAK…
T. Miftah Ibrahim
RINGKASAN Kelapa banyak dibudidayakan sebagai tanaman tahunan yang mempunyai nilai ekonomis dan sosial Salah satu permasalahan dalam hal komoditas kelapa adalah produk yang dihasilkan masih berupa produk primer sehingga kurang kompetitif Padahal, buah kelapa dapat diolah menjadi produk yang sangat menjanjikan dan mempunyai peluang yang besar yaitu minyak kelapa murni atau sering dikenal dengan nama Firgin Coconut Oil (VCO) VCO merupakan minyak murni yang dalam proses pembuatannya tidak m…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2011
- Baca Selengkapnya