Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PRARANCANGAN PABIK CRYSTAL BROWN SUGAR DARI BAHAN BAKU TEBU DENGAN KAPASITAS …
T. AL HARIS RAMADHAN
Prarancangan pabrik Crystal Brown Sugar (gula semut) didirikan untuk memenuhi kebutuhan ekspor gula semut dari Indonesia mulai tahun 2027. Gula semut memiliki prospek bisnis yang besar karena meningkatnya kebutuhan masyarakat dan pelaku usaha gula semut. Pabrik Crystal Brown Sugar ini menggunakan Nira Tebu (Saccarum Officinaru) sebagai bahan baku dengan kapasitas produksi sebesar 400 ton/tahun. Proses pembuatan gula semut terdiri dari 4 tahap, dimulai dari pasteurisasi bahan baku, evaporasi, …
- Fakultas Teknik (S1), Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya