DETEKSI CEMARAN BAKTERI SHIGELLA SP. PADA IKAN KUNIRAN (UPENEUS SULPHUREUS) D…
Syarifah Alifya
ABSTRAK Ikan yang dijual di pasar tidak menutup kemungkinan terkontaminasi oleh bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi adanya cemaran bakteri Shigella sp. pada ikan kuniran (Upeneus sulphureus) di pasar Al-Mahira Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode survei cross-sectional dan pengambilan sampel menggunakan metode sampling jenuh (sensus). Pemeriksaan sampel menggunakan metode Carter. Sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 12 ekor ikan, yang diambil d…
- Fakultas Kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya