Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

INOVASI SELAI BUNGA TELANG DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK LEMON DI KOTA BANDA ACEH

Sumita Indri Yeni

RINGKASAN Selai Bunga Telang adalah sebuah usaha makanan semi padat yang terbuat dari tanaman telang dan diolah menjadi selai. Alasan kami menciptakan produk tersebut karena dapat menciptakan produk inovatif dalam dunia kuliner dan selai juga menjadi makanan yang paling banyak digemari sebagai pengisi atau bahan olesan roti. Penggunaan selai sebagai bahan pelengkap roti semakin meningkat, dikarenakan perubahan kebiasaan masyarakat dengan pilihan makanan sebagai pelengkap roti untuk sarapan…


    SERVICES DESK