IDENTIFIKASI SECARA MOLEKULER DAN UJI MINIMUM INHIBITORY CONCENTRATION (MIC) …
ABSTRAK
Pliek u adalah makanan khas dari Aceh yang dibuat melalui proses fermentasi daging kelapa (endosperm). Penelitian ini bertujuan untuk mengidentikasi isolat IPU8 hasil isolasi dari sampel pliek u, mengetahui karakter morfologi sel; mengetahui hasil identifikasi secara molekuler melalui uji gen 26S rDNA; dan mengetahui nilai Minimum Inhibitory Concentration (MIC) dalam menghambat pertumbuhan bakteri S.aureus. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimental. …
