PEMISAHAN DAN PEMURNIAN SENYAWA KURKUMIN DARI KUNYIT (CURCUMA LONGA L.) MENGG…
Kurkumin merupakan senyawa bioaktif utama dalam kunyit (Curcuma longa L.) yang memiliki berbagai manfaat farmakologis, namun pemisahan dan pemurniannya masih memerlukan metode yang efisien. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja membran kromatografi berbasis Mixed Matrix Membrane Adsorbers (MMMAs) berbahan selulosa asetat yang dimodifikasi dengan silika abu sekam padi untuk pemisahan dan pemurnian kurkumin secara kontinu. Membran dikarakterisasi melalui uji sifat mekanik, fluks, FTIR (…
