¬STANDARISASI RESEP BINGKANG ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL)
ABSTRAK
Vina, Shara. 2019. Standarisasi Resep Bingkang Alpukat (Persea americana mill). Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala.
Pembimbing:
(1) Yuli Heirina Hamid, S.Pd,. M.Si (2) Laili Suhairi, S.Pd., M.Si
Kata Kunci: Standarisasi Resep, Bingkang Alpukat
Alpukat merupakan buah yang mengandung lemak tak jenuh 20 sampai 30 kali lebih banyak dibandingkan buah lainnya yang baik untuk menur…
- FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
