PENANGANAN KEAMANAN PANGAN PADA PRODUK BLUE MINT SYRUP DI BANDA ACEH
Rizka Amanda
RINGKASAN Keamanan pangan (Food Safety) menurut Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No 28 tahun 2004 tentang keamanan, mutu dan gizi pangan adalah upaya dan kondisi dalam mencegah pangan dari kemungkinan terjadinya 3 cemaran, yaitu cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu dan merugikan dan membahayakan kesehatan manusia serta tidak berdampak dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat sehingga aman dikonsumsi. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah untuk me…
- Fakultas Pertanian (D3), Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya