Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS FILOGENETIK KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA MENGGUNAKAN GEN MATK DAN RBCL

Risa Riani R

Kopi merupakan komoditas yang paling banyak diperdagangkan di pasar internasional. Coffea arabica (arabika) dan Coffea canephora (robusta) merupakan spesies utama yang dibudidayakan, khususnya di Indonesia. Salah satu lokasi budidaya kopi arabika dan robusta di Aceh adalah Kebun Percobaan (KP) Gayo Pondok Gajah, Bener Meriah. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis hubungan kekerabatan di antara varietas kopi arabika dan robusta yang dibudidayakan di Kebun Percobaan Gayo berdasarkan gen m…

PENGARUH JENIS DAUN DAN PELARUT TERHADAP EKSTRAKSI OLEORESIN DAUN KARI/SALAM …

MARISA SAFRIANI PUTRI

Daun salam koja (Murraya koenigii (L.) Spreng) merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai rempah-rempah dalam masakan, terutama dalam masakan kari (Backer et al., 1965). Selain sebagai obat tradisional, daun ini juga dapat digtmakan sebagai kosmetik dan obat jerawat, bahkan digunakan sebagai conditioner bagi rambut yang dapat mengurangi penipisan dan uban pada rambut (Choudhury dan Garg, 2007). Daun salam koja juga mengandung oleoresin yang d…

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT BERPOTENSI PROBIOTIK DARI JRUEK DRIEN BERDAS…

Risa Riani R

ABSTRAK Jruek drien merupakan makanan fermentasi khas Aceh yang mengandung bakteri asam laktat (BAL). Bakteri asam laktat berpotensi sebagai probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi isolat bakteri JD-2 dan JD-3 yang berasal dari jruek drien. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas MIPA Unsyiah, Laboratorium Biomolekuler Dinas Kesehatan dan Peternakan Hewan Aceh, dan Laboratorium Molekuler LOKA Litbang Biomedis Aceh dari bulan April h…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK