PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI CAMPURAN PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK NANO…
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI CAMPURAN PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK NANOEMULSI MINYAK PALA
Effect of Type and Concentration of Mixed Stabilizer on Nutmeg Oil Nanoemulsion Characterization
Richa Maryandina1, Yuliani Aisyah1*, Sri Haryani1
1Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas pertanian, Universitas Syiah Kuala
@email: richamaryandina@gmail.com
Abstrak: Minyak pala dikenal atas kemampuannya sebagai antibakteri yang membuatnya berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai penga…
