PENENTUAN PANJANG GELOMBANG OPTIMUM DARI ABSORPSI SINAR NEAR INFRARED UNTUK P…
Rainanur
Jeruk merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai gizi dan ekonomis cukup tinggi. dalam taraf internasional kedudukannya dapat disejajarkan dengan buah pisang dan anggur. Dari segi ekonomi, mutu dan kualitas buah jeruk sangat mempengaruhi harga jual buah. Mutu dan kualitas buah tergantung pada sifat fisik dan kimia buah. Pengukuran/pendugaan sifat kimia terutama kadar vitamin C dan Total Padatan Terlarut (TPT) buah jeruk sccara analisis kimia agak sulit dilakuka…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2009
- Baca Selengkapnya