OPTIMALISASI DAN UPAYA MENINGKATKAN NILAI TAMBAH USAHA AGROINDUSTRI BUBUK KOP…
Rahmi Hajriyanti
Penelitian ini bertujuan mengkaji besarnya nilai tambah yang diperoleh pada berbagai jenis bubuk kopi dan menganalisis alokasi penggunaan bahan baku (biji kopi dan jagung) yang digunakan untuk berbagai jenis bubuk kopi pada unit usaha agroindustri bubuk kopi di Banda Aceh. Dalam penelitian digunakan metode survei. Jumlah sampel yang diambil 25 unit usaha agroindustri bubuk kopi memakai teknik Proporsional Stratified Random Sampling. Perbedaan nilai, tambah antara empat jenis bubuk ko…
- Prog. Studi Magister Ilmu Ekonomi, Banda Aceh - 2000
- Baca Selengkapnya