Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
KLASIFIKASI KUALITAS FISIK KOPI BERAS ARABIKA MENGGUNAKAN PENGOLAHAN CITRA DE…
RENI MARDISA
Abstrak. Proses sortasi pada biji kopi beras arabika umumnya masih dilakukan secara manual sehingga peran teknologi sangat dibutuhkan pada proses sortasi secara otomatis dengan menggunakan pengolahan citra digital dengan metode K-Nearest Neighbor (KNN). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat akurasi klasifikasi kualitas fisik kopi beras arabika berdasarkan citra biji normal, biji pecah, biji coklat, dan biji hitam sebagian dengan menggunakan pengolahan citra dengan metode K- Neare…
- Fakultas Pertanian (S1), Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya