KELAYAKAN “HELLO DIMSUM” DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN MENTAH DAGING IKAN TUNA…
Rafi Sutan Ramadhana
RINGKASAN Dimsum merupakan salah satu makanan ringan yang disajikan dengan cara dikukus ataupun digoreng. Banyak jenis dimsum yang ada di Indonesia seperti Siomay, Hakau, Mantau dan jenis-jenis lainnya. Citarasa dimsum sendiri terdiri dari beberapa varian isi diantaranya: ikan tuna, kepiting, udang, ayam, daging. Agar tetap panas dan terasa nikmat di konsumsi, dimsum biasanya disajikan di dalam wadah kukusan dan biasanya orang terdahulu memakai tempat kukusan tersebut di dalam bambu. Dimsum …
- Fakultas Pertanian (D3), Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya