Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
KANDUNGAN ASAM LAKTAT DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SUSU FERMENTASI AKIBAT PENAMB…
Nurhikmah Yesy Putri
Susu merupakan bahan pangan hewani yang kaya akan protein, lemak, vitamin, mineral, dan laktosa, namun mudah mengalami kerusakan akibat pertumbuhan mikroorganisme. Salah satu upaya untuk meningkatkan mutu, keamanan, dan masa simpan susu adalah melalui fermentasi menggunakan bakteri asam laktat, seperti Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Proses fermentasi tidak hanya memperpanjang daya simpan susu, tetapi juga menghasilkan produk pangan fungsional yang memiliki nilai gizi…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
PRARANCANGAN PABRIK SABUN CAIR ANTIBAKTERIRNBERBASIS METHYL ESTER SULFONATE (…
MONICA PUTRI SALSABILA
ABSTRAK Prarancangan pabrik sabun cair antibakteri ini menggunakan prossulfonasi kontinu dengan bahan baku utama berupa metil ester sawit, sulftrioksida (SO₃), dan natrium hidroksida (NaOH). Metil ester sawit didapatkan daPT. Wilmar Nabati Indonesia, sulfur trioksida diperoleh dari PT. PetrokimiGresik, dan natrium hidroksida diperoleh dari PT. Asahimas Chemical. Kapasitproduksi pabrik ini adalah 50.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahuBentuk perusahaan yang direncanakan adalah P…
- Fakultas Teknik Kimia, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
PENGARUH KOMPOSISI JERAMI PADI TERHADAP SIFAT FISIS, SIFAT MEKANIS, DAN KOND…
Putri Saumi Fadhlia
Papan semen merupakan salah satu material konstruksi yang banyak digunakan, salah satunya dalam bentuk glass fiber reinforced cement (GRC) yang menggunakan serat kaca sebagai bahan penguat. Seiring meningkatnya perhatian terhadap aspek keberlanjutan, jerami padi mulai dikembangkan sebagai alternatif bahan penguat alami. Penelitian ini mengembangkan papan semen dengan menggunakan partikel jerami padi ukuran 80 mesh sebagai penguat serta menentukan komposisi optimum. Papan semen dib…
- Fakultas mipa, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
TINJAUAN YURIDIS PERADILAN IN ABSENTIA TERHADAP TERDAKWA YANG MELARIKAN DIRI …
CUT PUTRI BALQIS HALID
Pengaturan mengenai peradilan in absentia dalam perkara tindak pidana korupsi diatur dalam pasal 38 ayat (1) Undang-Undang Nomor 31 Tahun 1999 jo. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2001 tentang Pemberantasan Tindak Pidana Korupsi. Peradilan in absentia merupakan mekanisme pemeriksaan dan pemutusan perkara pidana tanpa kehadiran terdakwa yang telah dipanggil secara sah dan patut, tetapi terdakwa tidak hadir ke persidangan tanpa alasan yang sah. Dalam perkara tindak pidana korupsi, penerapan peradil…
- Fakultas Hukum, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS DAN NPK TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH PADA LAHAN KOPI …
Putri Karina
Kopi merupakan salah satu komoditi unggulan nasional yang sudah dikenal di berbagai belahan dunia. Menurut data yang diperoleh dari Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI), nilai ekspor kopi Indonesia sangat tidak stabil, tetapi jumlahnya dari tahun ke tahun tidak terlalu signifikan. Berdasarkan data dari Dinas Pertanian Aceh Tengah dan Kabupaten Bener Meriah, jumlah rata-rata produktivitas kopi Arabika berkisar antara 600-800kg/ha/tahun yang mana rata-rata produksinya tergolong lebih rendah…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya