Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH NISBAH PELARUT, SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP RENDEMEN EKSTRAK …

Patoni A gafar

Penelitian ini bertujuan untuk menjajaki pengaruh nisbah bahan (bubuk kunyit) terhadap pelarut, suhu dan waktu pada ekstraksi bubuk kunyit terhadap rendemen ekstrak dan kurkumin serta kadar kurkumin yang dihasilkan. Proses ekstraksi dilakukan dengan pelarut etanol 70% di dalam labu 2 liter dengan nisbah atau rasio bubuk kunyit dan etanol (b/v) 1:5, 1: 10, 1: 15 dan 1 :20, suhu ekstraksi 30, 40, 50 dan 60 C dan waktu ekstraksi 2, 4, 6 dan 8 jam. Ketiga faktor tersebut berfiungsi sebagai…

PENGARUH NISBAH PELARUT, SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSIRNTERHADAP RENDEMEN EKSTRAK…

Patoni A gafar

Penelitian ini bertujuan untuk menjajaki pengaruh nisbah bahan (bubuk kunyit) terhadap pelarut, suhu dan waktu pada ekstraksi bubuk kunyit terhadap rendemen ekstrak clan kurkumin serta kadar kurkumin yang dihasilkan. Proses ekstraksi dilakukan dengan pelarut etanol 70% di dalam labu 2 liter dengan nisbah atau rasio bubuk kunyit dan etanol (b/v) 1:5, 1: 10, 1: 15 dan 1 :20, suhu ekstraksi 30, 40, 50 dan 60 C dan waktu ekstraksi 2, 4, 6 dan 8 jam. Ketiga faktor tersebut berfiungsi sebaga…


    SERVICES DESK