Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

IDENTIFIKASI JENIS IKAN KUWE FAMILI CARANGIDAE HASIL TANGKAPAN NELAYAN DI TIG…

Putri Nabila Ulfah

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis ikan kuwe famili Carangidae hasil tangkapan nelayan di tiga Tempat Pendaratan Ikan (TPI) di Aceh melalui identifikasi hasil tangkapan nelayan Kota Banda Aceh dan Aceh Besar. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei 2019 sampai dengan bulan Agustus 2020 bertempat di TPI Lampulo, TPI Ujung Pancu yang berlokasi di Desa Lam Awe dan TPI Lhong yang berlokasi di Desa Pasie Jantang. Identifikasi spesies menggunakan karakter morfologi, mor…

PERBEDAAN DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP KEUMAMAH TEUCRAH BERLEVEL PEDAS

Cut Putri Nabila

ABSTRAK Cut Putri Nabila. 2018. “Perbedaan Daya Terima Konsumen Terhadap Keumamah Teucrah Berlevel Pedas”. Skripsi, Program Studi Pendidikan Vokasional Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dr. Izwani, M.A, (2) Yuli Heirina Hamid, S.Pd, M.Si Kata Kunci: perbedaan daya terima konsumen, keumamah teucrah, berlevel pedas Populasi ikan tuna yang melimpah dari hasil tangkapan nelayan kota Banda Aceh da…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PERENCANAAN JALUR EVAKUASI BENCANA TSUNAMI (STUDI KASUS : DESA DEAH GLUMPANG,…

Vimia Nabila Putri

Gempa dan Tsunami Aceh yang terjadi pada tanggal 26 Desember 2004 menimbulkan banyak korban jiwa dan harta benda. Meuraxa merupakan salah satu Kecamatan di Kota Banda Aceh yang terkena dampak cukup parah. Hal ini disebabkan karena wilayah tersebut berada di pinggiran laut yang tidak memiliki prasarana jalur evakuasi. Oleh karena itu mitigasi bencana seperti Perencanaan Jalur Evakuasi bagi daerah yang berisiko tinggi sangat diperlukan. Penelitian ini bertujuan untuk merencanakan jalur evakua…

Skrining dan Studi Potensi ?-Amilase Termostabil yang Dihasilkan dari Mikroor…

Jasmin Putri Nabila

Beberapa strain mikroorganise termo-halofilik telah diisolasi dari kawasan hot spring Pria Laot, Sabang. Skrining telah dilakukan terhadap 4 isolat, yaitu PLSA, PLS75, PLS76 dan PLS80 untuk mendapatkan dan mengidentifikasi isolat yang paling potensial menghasilkan ?-amilase termostabil serta mengetahui waktu dan suhu optimum produksi ?-amilase termostabil tersebut. Skrining dilakukan pada media ½ Thermus yang diperkaya 0,25% (b/v) glukosa dan 1% (b/v) pati. Isolat PLS75 adalah strain yang…

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA KEUMAMAH DI PASAR TRADISIONAL KOTA BANDA ACEH

Cici Nabila Putri

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeteksi kandungan formalin pada keumamah yang dijual di pasar tradisional Kota Banda Aceh. Sampel penelitian dipilih secara purposive pada lima pasar tradisional Kota Banda Aceh yaitu pasar LY, UK, ST, PY, dan pasar KT. Setiap pasar dipilih sebanyak lima pedagang yang menjual keumamah. Setiap penjual diambil sebanyak tiga potong keumamah sebagai sampel. Total keseluruhan sampel adalah 75 dari 25 penjual yang berbeda yang berasal dari lima pasar tradisiona…


    SERVICES DESK