Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

GEDUNG PAMERAN DI BANDA ACEH TEMA : HIGH TECH

Putri Ayu Ningsih

Propinsi Nanggroe Aceh Darussalam memiliki potensi besar dalam bidang industri dan perdagangan, karena didukung dengan besarn ya sumber daya alam yang ada. Industri yang sebahagian besar merupakan industri pengolahan meskipun mengalami pertumbuhan yang naik turun tetap merupakan potensi yang besar bagi daerah.Masyarakat Banda Aceh memiliki tingkat apresiasi terhadap suatu karya seni juga sudah cukup tinggi. Hal ini didukung oleh kenyataan pemeran seni yang di…

DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA IKAN PATIN ASAP (PANGASIUS SUTCHI) DI DES…

PUTRI AYU NINGSIH

ABSTRAK Ikan patin (Pangasius sutchi) merupakan komoditas baru dalam dunia perikanan. Pengolahan ikan patin asap secara tradisional menjadikan salah satu makanan khas Riau yang sering disebut ikan salai. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi adanya cemaran Salmonella sp. pada ikan patin asap (Pangasius sutchi). Sampel penelitian sebanyak 20 ekor ikan patin asap yang berasal dari Desa Koto Masjid Kabupaten Kampar, Riau. Penelitian ini dilakukan dengan metode Carter, setiap satu ekor ika…


    SERVICES DESK