ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS KOPI MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA (STUDI KASUS…
UD. Kopi Teungku Aceh merupakan salah satu industri pengolahan kopi. Kopi robusta cap tgk aceh telah banyak dipasarkan di daerah aceh. Meskipun kopi tersebut telah cukup dikenal oleh khalayak luas, namun pada proses produksinya produk tersebut masih mengalami kerusakan atau defect. Defect tersebut menghambat keuntungan bagi UD. Kopi Teungku Aceh sehingga diperlukan adanya pengendalian kualitas. Penelitian ini bertujuan melakukan pengendalian kualitas terhadap produksi produk kopi robusta deng…
