Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

STRATEGI BERTAHAN PEDAGANG STREET FOOD PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI KAWASAN …

Noratul Ikramah

ABSTRAK Dampak pandemi Covid-19 menyebabkan melemahnya eksistensi pedagang street food diwilayah wisata Ulee Lheue untuk mempertahankan strategi agar mampu bertahan dalam pandemi Covid-19 demi tetap menjalankan usahanya agar bisa memenuhi kebutuhan ekonominya. Penelitian ini menjelaskan bentuk strategi bertahan dan tantangan dihadapi pedagang street food dalam mempertahankan usaha pada saat pandemi Covid-19. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan menggu…

Sifat Antimakan Ekstrak Metanol Daun Tumbuhan Famili Lauraceae

Noratul Ikramah

ABSTRAK Lima sampel tumbuhan famili Lauraceae yaitu Persea americana, Cinnamomum burmannii, Litsea grandis, L. accendens dan Dehaasia sp. telah diuji aktivitas antimakannya terhadap bioindikator Ephilacna sparsa. Setiap sampel daun kering (400 g) diekstraksi dengan pelarut metanol selama 3×24 jam. Hasil ekstraksi masing-masing diperoleh ekstrak P. americana (27,52 g), C. burmannii (39,45 g), L. grandis (26,73 g), L. accendens (37, 23 g) dan Dehaasia sp. (49,52 g). Semua sampel tumbuhan …


    SERVICES DESK