UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK METANOL ASAM SUNTI (AVERRHOA …
ABSTRAK
Uji fitokimia dan aktivitas antimikroba ekstrak metanol asam sunti (Averrhoa bilimbi L.) telah dilakukan terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan jamur Candida albicans. Ekstrak asam sunti diperoleh melalui metode maserasi dengan pelarut metanol yang telah didestilasi. Simplisia asam sunti mengandung kadar air sebesar 4,6%, kadar sari larut air 46,6%, kadar sari larut etanol 54,16% dan kadar abu total 39,6%. Ekstrak metanol asam sunti mengandung kadar air sebesar …
